Рецепт Рулетики из баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажан

Баклажаны (Жарка)	150 г
Масло оливковое	30 г
Сыр мягкий	130 г
Петрушка	5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.6 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	649 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	5%	768 г
Жиры	23.6 г	56 г	42.1%	16.2%	237 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.3%	11526 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.7%	5982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.6 мкг	900 мкг	22.5%	8.7%	444 г
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	4.5%	857 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%		161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.556 мг	5 мг	11.1%	4.3%	899 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	3.9%	980 г
Витамин В9, фолаты	29.78 мкг	400 мкг	7.4%	2.9%	1343 г
Витамин В12, кобаламин	0.277 мкг	3 мкг	9.2%	3.5%	1083 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	2.2%	1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.558 мг	15 мг	10.4%	4%	963 г
Витамин Н, биотин	1.943 мкг	50 мкг	3.9%	1.5%	2573 г
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	9.4%	412 г
Витамин РР, НЭ	2.1326 мг	20 мг	10.7%	4.1%	938 г
Макроэлементы
Калий, K	199.36 мг	2500 мг	8%	3.1%	1254 г
Кальций, Ca	352.5 мг	1000 мг	35.3%	13.6%	284 г
Магний, Mg	28.49 мг	400 мг	7.1%	2.7%	1404 г
Натрий, Na	879.1 мг	1300 мг	67.6%	26%	148 г
Сера, S	7.98 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12531 г
Фосфор, P	205.7 мг	800 мг	25.7%	9.9%	389 г
Хлор, Cl	25.11 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9160 г
Микроэлементы
Бор, B	53.2 мкг	~
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	1.5%	2525 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13636 г
Кобальт, Co	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	2.2%	1773 г
Марганец, Mn	0.1174 мг	2 мг	5.9%	2.3%	1704 г
Медь, Cu	102.57 мкг	1000 мкг	10.3%	4%	975 г
Молибден, Mo	5.319 мкг	70 мкг	7.6%	2.9%	1316 г
Селен, Se	0.052 мкг	55 мкг	0.1%		105769 г
Фтор, F	7.45 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53691 г
Цинк, Zn	1.7903 мг	12 мг	14.9%	5.7%	670 г

Энергетическая ценность Рулетики из баклажан составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.6 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	23.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

Рулетики из баклажан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином K - 24,3 %, кальцием - 35,3 %, фосфором - 25,7 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Рулетики из баклажан

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из баклажан, калорийность 259,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Запеканка творожная со стевией

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе