Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.7% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.205 мкг 50 мкг 12.4% 11.6% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4609 мг 20 мг 7.3% 6.8% 1369 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.35 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1356 г
Кальций, Ca 105.04 мг 1000 мг 10.5% 9.8% 952 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 7.7% 1198 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Сера, S 40.02 мг 1000 мг 4% 3.7% 2499 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 15.3% 609 г
Хлор, Cl 99.65 мг 2300 мг 4.3% 4% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2550 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2171 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 14.8% 629 г
Марганец, Mn 0.6685 мг 2 мг 33.4% 31.2% 299 г
Медь, Cu 88.11 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1135 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1677 г
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Селен, Se 5.809 мкг 55 мкг 10.6% 9.9% 947 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16313 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.8675 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 33,4 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы