Рецепт Салат Капрезо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капрезо

Сыр моцарелла 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Базилик, свежий 2 г
Масло оливковое 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капрезо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.8% 817 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.7% 683 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 8.8% 910 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6% 1333 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.189 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.8% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 11.6% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6596 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 13.3% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.4579 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4368 г
Макроэлементы
Калий, K 207.09 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1207 г
Кальций, Ca 253.78 мг 1000 мг 25.4% 20.4% 394 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1516 г
Натрий, Na 218.94 мг 1300 мг 16.8% 13.5% 594 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 0.8% 9930 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 19.2% 419 г
Хлор, Cl 350.16 мг 2300 мг 15.2% 12.2% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.8% 1670 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 31.1% 259 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1093 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 8% 995 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1400 г
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 7.6% 1048 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.1% 1582 г
Цинк, Zn 1.1713 мг 12 мг 9.8% 7.9% 1025 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Капрезо составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПРЕЗО

Салат Капрезо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 16,5 %, кальцием - 25,4 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат Капрезо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капрезо, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капрезо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы