Рецепт Ленивые голубцы в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы в мультиварке

Свинина, вырезка (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 75 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 8 г
Томатная паста, консервированная, с солью 10 г
Перец черный молотый 2 г
Рис белый вареный 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Способ приготовления

1. Капусту нашинковать. Нарезать лук, потереть морковь 2. Включить мультиварку в режиме «Выпечка», положить фарш и готовить около 15 минут 3. В это же время на сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить морковку и капусту. Обжаривать около 15 минут 4. Фарш в мультиварке разбить деревянной лопаточкой. Переложить овощи в мультиварку. Перемешать с фаршем 5. Добавить1 стакан риса (мерный стаканчик для мультиварки), добавить соль, перец, приправу и томатную пасту. Все перемешать, добавить воды, примерно 1,5 стакана. 6. Включить мультиварку в режим «Плов». Готовить около 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.7% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 18.9% 477 г
альфа Каротин 0.403 мкг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 20.7% 434 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 399.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 19% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 9.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.7% 3333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3556 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 17.9% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 5% 1809 г
Ниацин 0.938 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.09 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1173 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2% 4589 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2364 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4748 г
Сера, S 78.16 мг 1000 мг 7.8% 7% 1279 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 8.7% 1035 г
Хлор, Cl 26.38 мг 2300 мг 1.1% 1% 8719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5034 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 32.3% 280 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 6% 1505 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 8.2% 1096 г
Никель, Ni 7.896 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15779 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 9.6% 935 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 6% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.711 мг ~
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы в мультиварке составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ленивые голубцы в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B1 - 21,1 %, витамином K - 19,8 %, кобальтом - 35,8 %

Чем полезен Ленивые голубцы в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы в мультиварке, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы