Рецепт салат из мокрицы сметаны и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из мокрицы сметаны и яйца
| звездчатка (мокрица) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 99 г |
| Укроп | 16 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 84 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из мокрицы сметаны и яйца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.5 мкг | 900 мкг | 38.2% | 35% | 262 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.442 мг | 5 мг | 88.8% | 81.4% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 47.2 мг | 500 мг | 9.4% | 8.6% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.272 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.81 мг | 90 мг | 32% | 29.3% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.859 мг | 15 мг | 52.4% | 48% | 191 г |
| Витамин Н, биотин | 3.803 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 26.4% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3019 мг | 20 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.88 мг | 2500 мг | 10.9% | 10% | 920 г |
| Кальций, Ca | 115.67 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.6% | 865 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1528 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2627 г |
| Сера, S | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2138 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Хлор, Cl | 39.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.207 мкг | 10 мкг | 32.1% | 29.4% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 1982 г |
| Медь, Cu | 63.05 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.8% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.8% | 1347 г |
| Селен, Se | 5.691 мкг | 55 мкг | 10.3% | 9.4% | 966 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41365 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4978 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из мокрицы сметаны и яйца составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОКРИЦЫ СМЕТАНЫ И ЯЙЦА
салат из мокрицы сметаны и яйца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 88,8 %, витамином C - 32 %, витамином E - 52,4 %, витамином K - 28,8 %, кальцием - 11,6 %, кобальтом - 32,1 %
Чем полезен салат из мокрицы сметаны и яйца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадный завтрак "Nesquik"
- салат из мокрицы с луком яйцом и лимоном
- Шоколад Молочный Карамель с солью
- Запеканка из творога "Анна"
- Шоколад Молочный Карамель с солью 1 квадрат
- Курица со сливками и сыром
- Крекер с отрубями, сладким перцем и зеленьб
- Хлеб НАХАШ из каменной печи
- Пломбир фисташковый в вафельном стакане
- Шоколад с помадно-сливочной начинкой
- Салат капустный
- Творог 1,8%
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (речные)
- Шоколад черный 78% какао 1 квадрат
- Шоколад Риттер Спорт "Лимон и йогурт"
- Печенье домашнее
- Капустные оладьи В1
- ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ 46% КАКАО 1 квадрат
- ШОКОЛАД СПАРТАК 90% ГОРЬКИЙ 90 гр плитка
- Молочная кукурузная каша в мультиварке
- Антарктик криль
- морозиво лімо 1965 пломбір
- селен-актив
- Дрожжевое тесто
- Шампиньоны и 20% сливки
- Бигоди
- Селедка слабосоленая
- Салат с мясом краба, авокадо и томатами
- Батончик Lion арахис
- коктейль морской
- Вафли Roshen choco
- Рассольник с грибами 11.06
- Кальве Легкий
- Махеев шашлычный
- Суп с фрикадельками 11.06
- Тонкое печенье "Медовое со злаками"
- Шоколад горький 72%
- Молочно-кислый продукт *Снежок*
- батон кукурузный
- Оладьи банановые
- Салат 11.06
- Спаржа
- Печеница негушская
- Мороженое йогуртовое с брусникой
- Сыр плавленый Hochland "Сырная классика" со Швейцарским сыром
- Сыр овечий Denmax
- Чак чак
- плавленый сыр Чизбургер (в ломтиках)
- Кокосовая вода Coconut water drink 500 мл Aleo
- Кетчуп Чумак гриль 300 гр маленький
- майонез провансаль постный
- Кукурузные оладьи
- Пицца грибная (Петровский)
- сырники
- Сырники из творога 9%
- Кукурузные палочки(Кузя,Рузик)
- Тыквенный пирог
- Кабачковая запеканка
- паштет
- запеканка-омлет
- Бургер соус
- шашлык из курицы
- Сыр Рикотта, Беларусь
- Пармский пудинг
- Лапша с индейкой (Соба с индейкой и овощами)
- Карибская смесь
- Фокачча романо с курицей
- Еврейская закуска-2
- Обогащенное сдобное печенье 6%
- Карибская смесь с фасолью 220
- Обогащенное сдобное печенье 20%
- тефтели из окары
- Компот вишневый
- Печенье сахарное Добрый совет ванильный вкус на фруктозе
- Овсяная булочка фит
- Пастрома куриная
- Кокосовая стружка
- Соевый протеин
- MAXLER GOLDEN CASEIN
- Йогурт молли
- Рис с овощами
- колбаса "докторская"
- Каша пшеная от 12.06
- печень минтая по-приморски
- оладьи кабачковые с манкой
- Шоколад KitKat Dark темный с хрустящей вафлей
- Бисквит базовый
- Фасоль стручковая
- Пицца
- котлеты из свиной вырезки
- Шоколадница вафельный торт
- Морская капуста
- Хлебцы вафельные кукурузные
- Овсянка
- Хлебцы изпророщенной пшеницы классические
- Куриные бедра
- Фасоль стручковая без мяса
- Конфеты Белиссимо крем-брюле
- Фемибион
- Суп чечевичный 11.07
Метки: Как приготовить салат из мокрицы сметаны и яйца, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из мокрицы сметаны и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Новые рецепты
Илюшины сырники
195.3
18.8
6.6
14.1
6
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Филе палтуса в миндальных лепестках
367.1
20.1
27.3
10.3
8
Интересные блоги
