Рецепт НЕрисовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НЕрисовые сырники

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Кефир 1% 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 15 г
Какао-порошок 10 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 30 г
Банан 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НЕрисовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.5% 535 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1860 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин В4, холин 51.37 мг 500 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 26.567 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 19.1% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 10% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2542 мг 20 мг 16.3% 10.9% 615 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.02 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Кальций, Ca 122.43 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 817 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9119 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Натрий, Na 53.35 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2437 г
Сера, S 143.14 мг 1000 мг 14.3% 9.6% 699 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 16.9% 395 г
Хлор, Cl 110.63 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2868 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 19.4% 345 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2398 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1833 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 985 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.441 мкг 55 мкг 39% 26.1% 257 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность НЕрисовые сырники составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕРИСОВЫЕ СЫРНИКИ

НЕрисовые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 29 %, селеном - 39 %

Чем полезен НЕрисовые сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НЕрисовые сырники, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НЕрисовые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы