Рецепт Желе с шиповником. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с шиповником

Сироп из шиповника 5 г
Вода 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Творог мягкий 4% 108 г
Кефир 1% 51 г
Сахар, коричневый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с шиповником".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.8% 1310 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6% 2810 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 12.9% 1304 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 9.1% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.662 мкг 400 мкг 4.4% 7.4% 2265 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 33.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 14.1% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.974 мкг 50 мкг 5.9% 9.9% 1681 г
Витамин РР, НЭ 1.7004 мг 20 мг 8.5% 14.3% 1176 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.14 мг 2500 мг 3% 5% 3327 г
Кальций, Ca 91.35 мг 1000 мг 9.1% 15.3% 1095 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3157 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4349 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 14.8% 1138 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 21.8% 768 г
Хлор, Cl 65.83 мг 2300 мг 2.9% 4.9% 3494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 2.2% 7531 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9036 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 16.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.8% 21978 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 11.1% 1518 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 9.4% 1778 г
Селен, Se 12.855 мкг 55 мкг 23.4% 39.3% 428 г
Фтор, F 52.45 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7626 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3% 5464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе с шиповником составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ШИПОВНИКОМ

Желе с шиповником богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,7 %, фосфором - 13 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Желе с шиповником

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с шиповником, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с шиповником, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты