Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 9.6% 1106 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 15.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 11% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 12.1% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 6.7% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 11.2% 955 г
Витамин Н, биотин 6.343 мкг 50 мкг 12.7% 13.5% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0286 мг 20 мг 10.1% 10.8% 986 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346 мг 2500 мг 13.8% 14.7% 723 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2789 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4% 2599 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3178 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 5.3% 1988 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 9.4% 1143 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 2% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 30.5% 350 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24096 г
Медь, Cu 23.71 мкг 1000 мкг 2.4% 2.6% 4218 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4084 г
Селен, Se 9.057 мкг 55 мкг 16.5% 17.6% 607 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25461 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

Кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 12,7 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кабачок с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы