Рецепт Чесночные стрелки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночные стрелки с курицей

Чеснок перо (Жарка) 349 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 333 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 74 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 15 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Грудку режем кусочками, жарим , добавляем порезанные чесночные стрелки (5см примерно) ,нашинкованную соломкой морковь, лук порезанный полукольцами. Жарим;, добавляем соевый соус, соль, перец по вкусу,доводим до готовности. Накрываем крышкой, даем постоять.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 24.1% 507 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1215.9 мкг 900 мкг 135.1% 165.6% 74 г
Ретинол 1.032 мг ~
бета Каротин 2.481 мг 5 мг 49.6% 60.8% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16708 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.0673 мг 20 мг 25.3% 31% 395 г
Ниацин 3.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.91 мг 2500 мг 11.9% 14.6% 842 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2591 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 18.6% 658 г
Натрий, Na 182.9 мг 1300 мг 14.1% 17.3% 711 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10650 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 22.1% 555 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 2.5% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 9.7% 1270 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4043 г
Кобальт, Co 5.644 мкг 10 мкг 56.4% 69.1% 177 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4494 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 7% 1759 г
Молибден, Mo 6.015 мкг 70 мкг 8.6% 10.5% 1164 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 75.57 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5293 г
Хром, Cr 13.96 мкг 50 мкг 27.9% 34.2% 358 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 8.6% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки с курицей составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С КУРИЦЕЙ

Чесночные стрелки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 135,1 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 11,9 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 56,4 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Чесночные стрелки с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночные стрелки с курицей, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночные стрелки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты