Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Вода 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Изюм с косточками 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.5% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1473 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 41.48 мг 500 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.62 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1084 г
Витамин РР, НЭ 2.349 мг 20 мг 11.7% 7% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 154.23 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1621 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Натрий, Na 63.75 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Сера, S 95.68 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1045 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 9.1% 661 г
Хлор, Cl 67.45 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1952 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 17.1% 351 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 989 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 5.2% 1146 г
Селен, Se 11.973 мкг 55 мкг 21.8% 13.1% 459 г
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8053 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2274 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы