Рецепт Салат Весенний Буфет (из интернета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний Буфет (из интернета)

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная (оранжевая) 50 г
Кукуруза, консервы 250 г
Крабовые палочки Vici с мясом краба 250 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний Буфет (из интернета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.4% 431 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 7.3% 853 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 7.4% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.19 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.9% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 12.8% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.802 мг 15 мг 38.7% 24.1% 259 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 11.6% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.7167 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2791 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.9 мг 2500 мг 5% 3.1% 2018 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1803 г
Натрий, Na 386 мг 1300 мг 29.7% 18.5% 337 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 2.5% 2496 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 7.6% 811 г
Хлор, Cl 34.38 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.9% 3346 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12605 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Медь, Cu 30.48 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3281 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1837 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Селен, Se 5.543 мкг 55 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Фтор, F 105.24 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3801 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 18% 344 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.48 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний Буфет (из интернета) составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ БУФЕТ (ИЗ ИНТЕРНЕТА)

Салат Весенний Буфет (из интернета) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 20,6 %, витамином E - 38,7 %, витамином K - 18,7 %, фосфором - 12,3 %, хромом - 29 %

Чем полезен Салат Весенний Буфет (из интернета)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний Буфет (из интернета), калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний Буфет (из интернета), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты