Рецепт хек со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек со шпинатом

Хек 250 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.5% 710 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 17.3% 760 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 10.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.056 мкг 400 мкг 4.8% 6.3% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 58.3% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 7.1% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 10.9% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8993 г
Витамин РР, НЭ 2.9453 мг 20 мг 14.7% 19.3% 679 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 14.7% 892 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 9.8% 1328 г
Натрий, Na 62.56 мг 1300 мг 4.8% 6.3% 2078 г
Сера, S 111.11 мг 1000 мг 11.1% 14.6% 900 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 26.2% 501 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 5.2% 2509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.9% 2219 г
Йод, I 88.89 мкг 150 мкг 59.3% 77.8% 169 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 145.8% 90 г
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 11.5% 1142 г
Медь, Cu 116.33 мкг 1000 мкг 11.6% 15.2% 860 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3150 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30899 г
Фтор, F 388.89 мкг 4000 мкг 9.7% 12.7% 1029 г
Хром, Cr 30.56 мкг 50 мкг 61.1% 80.2% 164 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.211 г ~

Энергетическая ценность хек со шпинатом составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК СО ШПИНАТОМ

хек со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 44,4 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20 %, йодом - 59,3 %, кобальтом - 111,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 61,1 %

Чем полезен хек со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек со шпинатом, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги