Рецепт каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.1% 2545 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 8.7% 626 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.3% 870 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 6.1% 897 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 6.3% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.072 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6485 г
Витамин РР, НЭ 2.4217 мг 20 мг 12.1% 6.6% 826 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.86 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1226 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 5.9% 928 г
Натрий, Na 607.13 мг 1300 мг 46.7% 25.5% 214 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 8.7% 629 г
Хлор, Cl 755.78 мг 2300 мг 32.9% 17.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3686 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 21.1% 258 г
Марганец, Mn 0.3966 мг 2 мг 19.8% 10.8% 504 г
Медь, Cu 162.18 мкг 1000 мкг 16.2% 8.8% 617 г
Молибден, Mo 10.331 мкг 70 мкг 14.8% 8.1% 678 г
Никель, Ni 3.711 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11411 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 8.43 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.812 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша с тыквой составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ТЫКВОЙ

каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 19,8 %, медью - 16,2 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша с тыквой, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты