Рецепт Блины на творожной сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на творожной сыворотке

Сыворотка творожная	590 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	290 г
Сахар песок	21 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Масло кукурузное	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на творожной сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.2 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.1%	1617 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	5.1%	1000 г
Углеводы	32 г	219 г	14.6%	7.4%	684 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.3%	1538 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.4%	3702 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.9%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.9%	1731 г
Витамин В4, холин	31.97 мг	500 мг	6.4%	3.2%	1564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	4%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.2%	1212 г
Витамин В9, фолаты	11.574 мкг	400 мкг	2.9%	1.5%	3456 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	4%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.537 мг	15 мг	10.2%	5.2%	976 г
Витамин Н, биотин	2.411 мкг	50 мкг	4.8%	2.4%	2074 г
Витамин РР, НЭ	1.2382 мг	20 мг	6.2%	3.1%	1615 г
Ниацин	0.566 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.71 мг	2500 мг	6.1%	3.1%	1648 г
Кальций, Ca	56.96 мг	1000 мг	5.7%	2.9%	1756 г
Кремний, Si	1.589 мг	30 мг	5.3%	2.7%	1888 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	1.6%	3160 г
Натрий, Na	306.64 мг	1300 мг	23.6%	12%	424 г
Сера, S	35.01 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2856 г
Фосфор, P	96.2 мг	800 мг	12%	6.1%	832 г
Хлор, Cl	307.4 мг	2300 мг	13.4%	6.8%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	417.1 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	35.75 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	1.6%	3220 г
Йод, I	7.06 мкг	150 мкг	4.7%	2.4%	2125 г
Кобальт, Co	0.778 мкг	10 мкг	7.8%	4%	1285 г
Марганец, Mn	0.2275 мг	2 мг	11.4%	5.8%	879 г
Медь, Cu	44.07 мкг	1000 мкг	4.4%	2.2%	2269 г
Молибден, Mo	15.116 мкг	70 мкг	21.6%	11%	463 г
Никель, Ni	0.874 мкг	~
Олово, Sn	2.07 мкг	~
Селен, Se	2.384 мкг	55 мкг	4.3%	2.2%	2307 г
Титан, Ti	4.37 мкг	~
Фтор, F	8.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45767 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5747 г
Цинк, Zn	0.6847 мг	12 мг	5.7%	2.9%	1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.893 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	2.8 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	28.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.547 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.184 г	min 16.8 г	7%	3.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.184 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.841 г	от 11.2 до 20.6 г	25.4%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.811 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Блины на творожной сыворотке составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.2 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	32 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКЕ

Блины на творожной сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, хлором - 13,4 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Блины на творожной сыворотке

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на творожной сыворотке, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на творожной сыворотке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Супчик из судака и красной рыбки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе