Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Гречневая крупа ядрица | 250 г |
Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Майоран, сушеный | 1 г |
семя льна | 4 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
гречку зеленую залить водой и поставить на 8 часов. Затем измельчить блендером и поставить в теплое место ,закрыв пищевой пленкой, еще на 24 ч.Затем добавить остальные ингредиенты ,перемешать и запекать при 180 градусах 40 мин
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 8.3% | 836 г |
Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 18.6% | 370 г |
Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
бета Криптоксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.445 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2529 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.305 мг | 20 мг | 16.5% | 11.4% | 605 г |
Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 182.61 мг | 2500 мг | 7.3% | 5% | 1369 г |
Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
Кремний, Si | 36.818 мг | 30 мг | 122.7% | 84.4% | 81 г |
Магний, Mg | 95.31 мг | 400 мг | 23.8% | 16.4% | 420 г |
Натрий, Na | 73.77 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.9% | 1762 г |
Сера, S | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2480 г |
Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 12.2% | 567 г |
Хлор, Cl | 123.53 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.7% | 1862 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.248 мг | 18 мг | 18% | 12.4% | 554 г |
Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
Марганец, Mn | 0.7427 мг | 2 мг | 37.1% | 25.5% | 269 г |
Медь, Cu | 309.11 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 21.3% | 324 г |
Молибден, Mo | 15.836 мкг | 70 мкг | 22.6% | 15.6% | 442 г |
Никель, Ni | 4.591 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.969 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 54.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7314 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
Цинк, Zn | 0.9749 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.182 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
Валин | 0.268 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
Лизин | 0.241 г | ~ | |||
Метионин | 0.145 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
Треонин | 0.182 г | ~ | |||
Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.264 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
Глицин | 0.327 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
Пролин | 0.227 г | ~ | |||
Серин | 0.277 г | ~ | |||
Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневый хлеб составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 145.3 кКал | -% | |
Белки | 5.9 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 26.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
Вода | 59.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|