Рецепт Запеканка из грибов курицы и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из грибов курицы и горошка

Шампиньоны 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Яйцо куриное 105 г
Горошек зеленый. Консервы 55 г
сыр Гоуда (сырное подворье) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из грибов курицы и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.6% 650 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 7.6% 909 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10% 690 г
Витамин В4, холин 77.76 мг 500 мг 15.6% 10.8% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 12.7% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 7% 991 г
Витамин Н, биотин 6.572 мкг 50 мкг 13.1% 9% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2016 мг 20 мг 21% 14.5% 476 г
Ниацин 2.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.72 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1164 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2% 3452 г
Кремний, Si 1.993 мг 30 мг 6.6% 4.6% 1505 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Натрий, Na 103.59 мг 1300 мг 8% 5.5% 1255 г
Сера, S 59.82 мг 1000 мг 6% 4.1% 1672 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 10.1% 684 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1377 г
Кобальт, Co 8.175 мкг 10 мкг 81.8% 56.5% 122 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Медь, Cu 58.28 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1716 г
Молибден, Mo 6.43 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1089 г
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 10.067 мкг 55 мкг 18.3% 12.6% 546 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18298 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 11.3% 611 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 4.1% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из грибов курицы и горошка составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРИБОВ КУРИЦЫ И ГОРОШКА

Запеканка из грибов курицы и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 81,8 %, селеном - 18,3 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Запеканка из грибов курицы и горошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из грибов курицы и горошка, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из грибов курицы и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги