Рецепт Кисель имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель имбирный

Толокно 80 г
льнянная мука 100 г
Имбирь, молотый 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.4% 639 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.7% 1697 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 9% 313 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.4% 444 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 42093 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1% 2814 г
гамма Токоферол 0.627 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.5 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5708 мг 20 мг 17.9% 5.1% 560 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.12 мг 2500 мг 15.7% 4.4% 638 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2314 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 4.4% 643 г
Магний, Mg 81.58 мг 400 мг 20.4% 5.8% 490 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.3% 9752 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 5.1% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Железо, Fe 5.137 мг 18 мг 28.5% 8.1% 350 г
Марганец, Mn 7.9808 мг 2 мг 399% 112.9% 25 г
Медь, Cu 266.67 мкг 1000 мкг 26.7% 7.6% 375 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2100 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Селен, Se 11.625 мкг 55 мкг 21.1% 6% 473 г
Цинк, Zn 1.835 мг 12 мг 15.3% 4.3% 654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кисель имбирный составляет 353,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 69.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ ИМБИРНЫЙ

Кисель имбирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,9 %, калием - 15,7 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 17,9 %, железом - 28,5 %, марганцем - 399 %, медью - 26,7 %, селеном - 21,1 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Кисель имбирный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель имбирный, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель имбирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги