Рецепт курагрудь с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курагрудь с цветной капустой
| Грудка куриная | 411 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 43 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 72 г |
| Цветная капуста (быстрозамороженная) | 202 г |
| Соевый соус Yumini с чесноком и перцем | 40 г |
| Масло подсолнечное Злато | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курагрудь с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 202.6 г | 2273 г | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.683 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 22.6% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.473 мг | 20 мг | 52.4% | 26.5% | 191 г |
| Ниацин | 6.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.18 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4552 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 199.41 мг | 1300 мг | 15.3% | 7.7% | 652 г |
| Сера, S | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16978 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 10.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 227.28 мг | 2300 мг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 6.994 мкг | 10 мкг | 69.9% | 35.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1664 г |
| Медь, Cu | 99.89 мкг | 1000 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 8.845 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24017 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 17.2% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.1565 мг | 12 мг | 9.6% | 4.8% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность курагрудь с цветной капустой составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 202.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРАГРУДЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
курагрудь с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,7 %, витамином PP - 52,4 %, калием - 12,8 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 34,1 %
Чем полезен курагрудь с цветной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик -мюсли с черникой
- Цветная капуста (быстрозамороженная)
- Салат с рисом и крабовыми палочками
- Багет гречаный
- Хлеб фитнесс
- конфеты Аркадия Лукас (1 конфета - 17 гр)
- Салат с крабовыми палочками
- Курица в йогурте
- фитнес сосиски говяжьи
- Салат с фасолью
- сироп топинамбура ч.л.-8 гр., ст.л.-16 гр.
- Салатный микс "Паризьен"
- Хлеб Купеческий
- Овсяные хлопья "Экстра"
- Вермишель
- спагетти
- Геркулес монастырский
- Пельмени Мираторг
- овощная смесь приготовленная на сковороде
- биотворог с тыквой 100 гр.
- запеченный картофель
- Творожное суфле
- Конфета желейная Задорная Пчелка
- Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 2,5%
- Пельмени домашние
- Томатный крем-суп с сельдереем
- Ролл Калифорния с кунжутом
- Кекс с кокосовой стружкой
- Пирожок с вишней
- Творог 2%
- Запеканка из творога с бананом и кукур.мукой 4.18
- Масло сливочное закусочное с прованскими травами570
- Капуста квашеная с телятиной тушеная
- Салат нисуаз
- Кекс морковный
- хлеб ржано-пшеничный постный
- творог для детей
- Куриная грудка тушёная
- салат из свежих овощей
- Голубцы
- Ромштекс
- Пельмени
- котлеты
- Желатиновые конфеты
- Кисель с вареньем и вишнями
- Пюре картофельное РОЛЛТОН (40)
- грудка жареная с луком
- крем суп из чечевицы
- Котлеты рубленные куриные
- опята маринованные
- Сёмга запечённая в духовке
- Маринад для курицы
- Морковь&сельдерей
- Хлебцы хрустящие "Бородинские"
- Блины на сухом молоке
- грудка тушеная
- Лосось ( сёмга) запечённый в духовке
- Гранола
- Грудина свиная в/к
- glasuurkohuke röst. mandl. 45g -Mjäu
- Филе на гриле
- йогурт с вишней эпика
- Активиа супер овсянка с курагой овсянкой и персиком
- Гречка с кабачком
- Сушка с маком
- Сушка мини с маком
- Раф с сиропом
- Мацони кисломолочный продукт
- Активиа супер овсянка с черникой и овсянкой
- творог обезжиренный
- капуста тушеная 20 апреля
- Нольпаза 20 - пантопразол
- йогурт 3,5%
- Овощное рагу
- Салат с крабовыми палочками
- Проростки бобов сои
- соус чили
- Проростки соевых бобов припущенные
- Соус гранатовый острый
- Куриное бедро без кожи отварное
- Сухарики с аджикой
- черемуховое тесто на панкейки безлактозное
- бастурма
- Протеиновая вода
- Банановый кекс
- Спагетти с фаршем
- Пирожок с брусникой печеный
- Жаркое с филе куриным
- творожная запеканка.
- Currysauce
- Яблочный пирог макси
- Желе
- десерт птичье молоко
- Арахис в кокосовой глазури
- Рулет Кировский с маком
- Творожный смузи Наташин
- Кетчуп гриль
- Горбуша натуральная. Консервы
- Баклажаны по домашнему
- Ягоды смесь замороженные
Метки: Как приготовить курагрудь с цветной капустой, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курагрудь с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
