Рецепт Блины на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сухом молоке

Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 35 г
Вода 600 г
Сахар песок 50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 370 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сухом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.4% 903 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.4% 542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2961 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.896 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3215 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 6% 668 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.363 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3668 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6656 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1201 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1926 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1562 г
Кремний, Si 1.85 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3176 г
Сера, S 44.5 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 5.2% 768 г
Хлор, Cl 46.18 мг 2300 мг 2% 0.8% 4981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.63 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2095 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 4.2% 956 г
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 5.4% 737 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1593 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 952 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 7.905 мкг 55 мкг 14.4% 5.8% 696 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 90.15 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4437 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.155 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины на сухом молоке составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СУХОМ МОЛОКЕ

Блины на сухом молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином E - 15 %, фосфором - 13 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Блины на сухом молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сухом молоке, калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сухом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты