Рецепт Филе куриное с сыром и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с сыром и сливками

Куриная грудка (филе) 120 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Морковь, желтая 200 г
Лук репчатый 150 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Сыр плавленый, российский 130 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с сыром и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7% 1056 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.8% 533 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 8.9% 820 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 2.043 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1577 г
бета Криптоксантин 4.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.649 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 12% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.319 мг 15 мг 8.8% 6.5% 1137 г
Витамин Н, биотин 1.505 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3322 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 10.1% 724 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1305 г
Кальций, Ca 132.39 мг 1000 мг 13.2% 9.7% 755 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1371 г
Натрий, Na 174.91 мг 1300 мг 13.5% 9.9% 743 г
Сера, S 45.32 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2207 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 14.4% 509 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 1% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4335 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 17.9% 411 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 4% 1843 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1448 г
Молибден, Mo 6.723 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1041 г
Никель, Ni 1.755 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19734 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.1% 1205 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 2.308 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с сыром и сливками составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С СЫРОМ И СЛИВКАМИ

Филе куриное с сыром и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Филе куриное с сыром и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с сыром и сливками, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с сыром и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги