Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Масло подсолнечное 200 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 2000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Сахар-песок 200 г
Уксус 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.5% 2330 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.5 мкг 900 мкг 57.5% 73.3% 174 г
бета Каротин 3.105 мг 5 мг 62.1% 79.2% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 16.2% 791 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 42.02 мг 90 мг 46.7% 59.6% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 19% 671 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11905 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9205 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2173 г
Макроэлементы
Калий, K 191.01 мг 2500 мг 7.6% 9.7% 1309 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5981 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2303 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 1.3% 10196 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 2% 6192 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5% 2581 г
Хлор, Cl 35.6 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6461 г
Микроэлементы
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2605 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4823 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 47.2% 271 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1155 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 11.7% 1082 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 9.6% 1333 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17131 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11% 1168 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2647 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,1 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 46,7 %, витамином E - 14,9 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы