Рецепт Торт белково-желтковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт белково-желтковый
| бисквит | 700 г |
| Крем белковый | 400 г |
| Крем из желтков заврной | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт белково-желтковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.1% | 1434 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.6% | 668 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 94.8 мг | 500 мг | 19% | 8.4% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.6% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 7.607 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4777 мг | 20 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.62 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2699 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4684 г |
| Натрий, Na | 100.97 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Сера, S | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 77.38 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1871 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 14.2% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Селен, Se | 6.442 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2218 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт белково-желтковый составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 32.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ БЕЛКОВО-ЖЕЛТКОВЫЙ
Торт белково-желтковый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Торт белково-желтковый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир славяночка неж
- Суп куриный с рисом
- Салат домашний
- Салат готовый Fit & Easy (Party)
- Умное пирожное
- Овощная смесь от 12.02.14
- гороховая каша
- салат с кортошкой и маринованным огурцом
- Салат из морской капусты
- ореховый микс не обработанный
- Макароны с овощами от 11.02.2014г.
- Актиформула, коктейль молочный, сухой
- Каша овсяная с бананом, курагой и черносливом
- омлет
- гречка с курицей
- Творог с сухофруктами
- Арахисовая паста
- буряк
- Костыбы с сыром и помидорами
- Костыбы с капустой
- Костыбы с картошкой
- сырок чудо кокос
- Супрадин
- хлопья 4 злака
- каша 4 злака
- печенье овсяное с шоколадом
- Гречневая крупа (сухая)
- печень куринная в сметанном соусе
- Уха из сайры
- Курица с картошкой в духовке
- Сайра (консервы)
- молоко сгущ-е "Волоконовское"
- хлопья 6 злаков
- творог"Кошкинский"0.3%
- хрен столовый " Русский аппетит"
- роллы
- запеченые овощи
- Омлет овощной
- пельмени куриные магазинные
- Чудо бисквит
- майонез на перепелином яйце
- сыр копченый
- курица (грудка вареная)
- Здрайвер
- засыпка звездочка
- Новый рецепт
- Грейпфрутовый фреш
- яблоко, запеченное с корицей, медом и орехами
- Апельсиновый фреш
- Суп с галушками
- Вафли коровка топленое молоко
- Сыр маасдам
- суп звездочка
- Пиво БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ светлое, 4,8%
- сырники с изюмом
- йогурт 3.2% витаминизированый "Малятко"
- Дрожджи пивные
- щи
- макароны по флотски
- Каша геркулесовая
- Творожная паста
- Фасольс грибами
- Каша пшеная
- Творог Валио 2%
- батон нарезной
- манная каша
- масло сливочное"Пестравка"82.5%
- капуста тушеная
- молоко"Пестравка"3.2%
- черничный чизкейк
- шоколадное удовольствие
- каша гречневая с молоком
- Курино-яблочный паштет
- какао
- чай
- хлопья фитнес
- Каша овсянная
- Суп из брюссельской капусты
- Закваска Простоквашино 0%
- Сыр Славия Моцарелла 50%
- Dr. Korner - хлебцы рисовые
- BIANCONI Pasta Italia(макароны) 500g
- Зефир на фруктозе
- Котлетки куриные (без масла и муки)
- Геркулес Экстра "Вівсяні пластівці" 500г
- кальцемин адванс
- суп из простокваши
- Домашний майонез
- фруктовый батончик
- морская капуста
- кофе растворимый Олега
- Курица (филе вареное)
- Плов
- Каша геркулесовая
- Ржаные хлопья
- флаксы льняные с томатом
- Свинина жареная отбивная
- Овощной салат
- кекс сметанный
- Новый рецепттворог с яблоком
Метки: Как приготовить Торт белково-желтковый, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт белково-желтковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
