Рецепт кабачки тушеные в молочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные в молочном соусе

Кабачок (Варка со сливом) 800 г
Капуста белокочанная (Тушение) 235 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Сливовое масло 50 г
Молоко стерилизованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные в молочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.8% 848 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 11.2% 1038 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 11.9% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.476 мг 15 мг 43.2% 50.5% 232 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 15.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.8191 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Макроэлементы
Калий, K 210.15 мг 2500 мг 8.4% 9.8% 1190 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 4% 2936 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 3.5% 3373 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12071 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7943 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2888 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9369 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4327 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 9.6% 1224 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Медь, Cu 21.71 мкг 1000 мкг 2.2% 2.6% 4606 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 6.2% 1884 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13002 г
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54870 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки тушеные в молочном соусе составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

кабачки тушеные в молочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,2 %, витамином K - 13,2 %

Чем полезен кабачки тушеные в молочном соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные в молочном соусе, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные в молочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы