Рецепт гречневые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневые блины

Гречневая мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Вода 300 г
Сахар-песок 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.8% 991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 5% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.441 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1683 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2971 мг 20 мг 11.5% 7.8% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 57.49 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4349 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2441 г
Натрий, Na 362.98 мг 1300 мг 27.9% 18.8% 358 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 8.4% 804 г
Хлор, Cl 550.85 мг 2300 мг 24% 16.2% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5102 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 15% 450 г
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 7.8% 864 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 8.4% 807 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 5.5% 1233 г
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 5.7% 1180 г
Фтор, F 122.79 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3258 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2453 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневые блины составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ

гречневые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 24 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,4 %

Чем полезен гречневые блины

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневые блины, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты