Рецепт Пятирчатка 06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пятирчатка 06

Помидоры (томаты), парниковые 2000 г
Баклажаны 1500 г
Перец сладкий 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Масло подсолнечное 250 г
Уксус 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пятирчатка 06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.7% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.4% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 13.1% 1271 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 14% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.555 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3462 г
Витамин C, аскорбиновая 43.28 мг 90 мг 48.1% 79.5% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 23.8% 696 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6553 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3052 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 13.1% 1260 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7675 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3195 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 1% 17196 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5336 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2432 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3696 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 51.4% 322 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 11.4% 1442 г
Медь, Cu 87.39 мкг 1000 мкг 8.7% 14.4% 1144 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 11.6% 1436 г
Никель, Ni 4.874 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41045 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25873 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 4% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 37%
18:2 Линолевая (ud) 2.513 г ~

Энергетическая ценность Пятирчатка 06 составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЯТИРЧАТКА 06

Пятирчатка 06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,1 %, витамином E - 14,4 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Пятирчатка 06

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пятирчатка 06, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пятирчатка 06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты