Рецепт камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты камбала жареная
| Камбала черноморская (Жарка) | 684 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.428 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.17 мг | 15 мг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7101 мг | 20 мг | 28.6% | 16.4% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.33 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5705 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14218 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Натрий, Na | 161.15 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Сера, S | 231.96 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.3% | 431 г |
| Фосфор, P | 331.5 мг | 800 мг | 41.4% | 23.7% | 241 г |
| Хлор, Cl | 199.29 мг | 2300 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Йод, I | 60.15 мкг | 150 мкг | 40.1% | 23% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.113 мкг | 10 мкг | 241.1% | 138.2% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2220 г |
| Медь, Cu | 137.43 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Молибден, Mo | 5.464 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17405 г |
| Фтор, F | 517.78 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Хром, Cr | 66.19 мкг | 50 мкг | 132.4% | 75.9% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
Энергетическая ценность камбала жареная составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 21.1 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ
камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 21,1 %, витамином PP - 28,6 %, фосфором - 41,4 %, йодом - 40,1 %, кобальтом - 241,1 %, медью - 13,7 %, фтором - 12,9 %, хромом - 132,4 %
Чем полезен камбала жареная
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад Россия-темный
- салат капустный
- Котлеты говяжьи
- кофе утренний
- Горшочки - 1
- омлет белковый с кабачком
- Крестьянский завтрак
- омлет белковый с кабачком
- судак заливное
- судак под маринадом
- Пицца с вареной курицей
- перец фаршированный гречкой
- роллы филадельфия
- Пицца с колбасой домашняя
- запеканка творожная
- Пирожки с картошкой
- Грушевый пирог
- Хлебцы вафельные
- фруктоза
- рыбный коктейль тушёный
- Крылья в духовке
- кишка
- Куриная грудка со стручковой фасолью
- салат марковно капустный
- Курица с фруктами
- Яйцо куриное варёное (вкрутую)
- Солянка
- Творог 1,8%
- Минтай
- Вафли артек
- грудка в соусе с рисом
- Новый рецепт
- Молоко 2,5%
- Творог 5% жирности
- Яичный белок куриный
- Огурец
- Помидоры
- Морковь
- Огурец солёный
- салат ЗДОРОВЬЕ
- Оливье 09.02.2014
- Помидоры солёные
- суши
- Крабовые палочки
- шарлотка
- чечевичные котлетты
- сухарики БОРОДИНСКИЕ
- Чоко-Пай
- сливочный грибной суп
- зажарка из фарша (09-02-14)
- Кофе с 1 л. сахара
- сырок "Чудо" с шоколадом
- сырок "Чудо" с кокосом
- Йогурт "Нежный" ссоком абрикоса-манго
- Кофе с лимоном
- 09022014Новый рецептгуниек
- Бутерброд с хамсой
- Шведские Хлебцы
- оладьи с яблоками
- куриные ноги
- холодец куриный
- Кулеш
- суп-пюре из чечевицы
- Блины
- омега 3
- сыр салакис
- грибы Опята маринованные
- Блины
- рыба жареная
- хлеб из цельной пшеницы
- Гороховый суп
- Фасоль с грибами
- запеканка творожная
- Рис с овощами (замороженная смесь)
- Хлеб казачий
- Венигрет
- Фасоль красная
- Рыба с овощами
- чебуречки"Морозко"
- Тыква с яблоком
- Bakoma Naturalny
- Жаркое из говядины и картофеля
- сахар-песок
- Макароны по-флотски
- Талкан 4 злака
- Кекс с талканом
- Шоколадный торт с вишнями
- свити
- Овощи
- Морепродукты в масле
- Салат из свеклы
- Конина тушёная
- Пшеница со вкусом карамели (сухие завтраки)
- Йогурт "Летний День" 1,5%
- Филе рыбы в кляре
- Котлеты
- суши ролы
- Кефир 1% "BIOMAX"
- Сырные кексы
- Каша овсяная (на воде)
Метки: Как приготовить камбала жареная, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
