Рецепт щи зеленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи зеленые

Капуста белокочанная, квашеная 1500 г
Говядина 1 кат. 1075 г
Вода 3500 г
Морковь, желтая (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи зеленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.4% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.7% 2074 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 9.1% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.9% 7965 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.295 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17429 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 32% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 18.4% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9328 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5927 мг 20 мг 8% 17.8% 1256 г
Макроэлементы
Калий, K 144.46 мг 2500 мг 5.8% 12.9% 1731 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 4.4% 5102 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 6% 3749 г
Натрий, Na 290.29 мг 1300 мг 22.3% 49.6% 448 г
Сера, S 41.83 мг 1000 мг 4.2% 9.3% 2391 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 12.4% 1802 г
Хлор, Cl 107.45 мг 2300 мг 4.7% 10.4% 2141 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 8.7% 2542 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 33.3% 667 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 3.1% 7067 г
Медь, Cu 39.13 мкг 1000 мкг 3.9% 8.7% 2556 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 10.7% 2104 г
Фтор, F 69.02 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5795 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 11.1% 2015 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи зеленые составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ

щи зеленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен щи зеленые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи зеленые, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи зеленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты