Рецепт Морковка с МК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с МК

Морковь, красная (Жарка) 900 г
Оливки. Консервы (Жарка) 180 г
Орех кешью (Припускание) 200 г
Соус томатный острый 350 г
Вода 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 400 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Петрушка, сырая 20 г
Масло оливковое 100 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с МК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.7% 509 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 917.7 мкг 900 мкг 102% 66.1% 98 г
бета Каротин 5.572 мг 5 мг 111.4% 72.2% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.269 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3895 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 11.9% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 8.9% 728 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 16.7% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.5572 мг 20 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Макроэлементы
Калий, K 384.72 мг 2500 мг 15.4% 10% 650 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 2% 3226 г
Магний, Mg 55.17 мг 400 мг 13.8% 8.9% 725 г
Натрий, Na 554.05 мг 1300 мг 42.6% 27.6% 235 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16367 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Хлор, Cl 316.4 мг 2300 мг 13.8% 8.9% 727 г
Микроэлементы
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 45.7 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1459 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1494 г
Молибден, Mo 11.177 мкг 70 мкг 16% 10.4% 626 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11554 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4806 г

Энергетическая ценность Морковка с МК составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С МК

Морковка с МК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102 %, бэта-каротином - 111,4 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 25,8 %, калием - 15,4 %, магнием - 13,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Морковка с МК

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с МК, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с МК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты