Дневник питания за 17.05.2024

Всем хорошего дня и прекрасного настроения!)))

БЕЛКИ 🥩🥚🍗🍶🐟
часть 6

По своему аминокислотному составу белки пищи делятся на:
* Полноценный белок - это белок животного происхождения. То есть белки животного происхождения имеют полный набор незаменимых АМК. Поэтому важно иметь полноценный белок в каждом приёме пищи. Это:
* яйца
* мясо
* птица
* рыба
* молочные продукты
* а также соевые бобы
* Неполноценный белок - это растительного происхождения, в составе которого часть АМК (обычно 1-2) находится в дефиците. Это:
* бобовые (отсутствует метионин)
* орехи, семена и зерновые (отсутствует лизин)
* брокколи, перец (- лейцин)
* картофель (- гистин)
* банан, огурец и земляника (- метионин и цистеин)
Белки растительного происхождения всегда (!) усваиваются на меньший процент - 70-80%, чем белки животного происхождения - 85-98%.

Чтобы в организм поступал весь спектр аминокислот, необходимо комбинировать растительные и животные источники белка.

Белки в организме постоянно распадаются и обновляются, обновление идет из АМК, поступающих с пищей.
ОТ ТОГО, КАКИМИ БЕЛКАМИ (КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО СТРОИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА) ВЫ ПИТАЕТЕ СВОЙ ОРГАНИЗМ ЗАВИСИТ ВАШ ВНЕШНИЙ ВИД (КОЖА, ВОЛОСЫ, НОГТИ, МЫШЦЫ И ХРЯЩИ), ВАШ ИММУНИТЕТ И ВАШЕ САМОЧУВСТВИЕ.
Если белка недостаточно, то функция выполняться не будет или будет, но плохо. Раз так, то не нужно надеяться на чёткое выполнение организмом всех задач, связанных с белком!

мой минималистичный завтрак 🍓🧀🌾😋

вода и соль за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	2501	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70	262.5	16.6	21.3	0
Пшеница мягкая, зерно	120	366	14.2	2.6	71.4
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Итого	390	710	32	24	86

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сердце куриное	150	238.5	23.7	15.5	1.2
Гречиха, зерно	100	343	13.3	3.4	61.5
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Укроп	30	12	0.8	0.2	1.9
Итого	330	615	38	19	68

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай	75	54	11.9	0.7	0
Овсяные хлопья "геркулес"	100	352	12.3	6.2	61.8
Петрушка свежая	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Семена чиа, сушеные	20	97.2	3.3	6.1	1.5
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Итого	265	535	28	13	68
Итого за день	3486	1861	99	57	223

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда 17.05.2024 05:51

Интересная информация, вроде бы все знаешь, но прочитала по-новому. Особенно впечатлило что от того какой белок ешь зависит внешний вид и т. Д. Даже не от того что ешь, а какой!

Елена 17.05.2024 07:01

Надежда, эти знания перевернули моё отношение к еде! Поэтому я с удовольствием делюсь ими с вами) Надеюсь и вам они будут полезны)))

Танюра 17.05.2024 07:37

Елена, спасибо огромное за то что делитель с нами очень нужной информацией 😍🌷🌷🌷
Сегодня по белкАм у меня всё супер 😍
Хорошего дня Вам

Елена 17.05.2024 08:25

Танюра, Рацион у вас сегодня прекрасный! Да, чуть не добрали по жирам, но завтра (например) приготовите рыбку или орешки/масло к овощам! Я ориентируюсь на показатели по жирам 2 недели. Это моё решение, т.к. не возможно идеально подобрать витамины-минералы, белки-жиры ежедневно)))
И вам хорошего дня 🙂, ловите от меня лучик тепла и позитива ☀️)))

Танюра 17.05.2024 09:05

Елена, спасибки 🤩☀️☀️☀️☀️