Alexandra
10.06.2023 16:40
День уборки и много вкусной еды!
Сегодня суббота, а это значит в нашем доме день уборки.
Дел переделала не просто много, а очень много. Устала. Теперь вот фотографии обрабатываю.
Дел переделала не просто много, а очень много. Устала. Теперь вот фотографии обрабатываю.
После того, как начистили весь дом, сделала себе вафли с авокадо,
соусом песто, сыром чеддер, кунжутом, семечками льна и приправой.
Получилось ну очень вкусно!
Так что рекомендую! Еще мне нравится, что вес вафли совсем
небольшой - всего 18-20 грамм штучка. Таким образом с ними можно
делать любые мини-бутерброды или даже сэндвичи. За счет того, что
они сделаны на закваске, после вафель не хочется спать, нет тяжести
в животе или какого-то дискомфорта. Сахар я добавляю коричневый,
белый не использую совсем. Так что вафли у нас прочно прижились на
обеденном столе.
Обедать поехала в Бэллу. Съела излюбленный в последнее время рис с
говяжьим фаршем, жаренным с базиликом, чесноком и чили-перцем.
Готовят у них прямо по-домашнему, ничего лишнего, что и
подтверждают мои весы. Несмотря на порцию белого риса прибавки в
весе после обедов в Бэлле нет.
Дома на ужин запекала батат - сладкую японскую картошку. Про неё
пишут, что она - царь всех бататов по нутриентам!
К нему потушила новое для меня сочетание овощей: лук-шалот,
морковь, болгарский красный перец и замороженный зеленый горошек.
Сверху просто посолила.
Это оказалось не только красиво и полезно, но и вкусно (я всегда
так пишу, но мне правда все очень вкусно! 😅).
Настолько увлеклась видом овощей, что еще и через стекло крышки из
сфотографировала 😀. Домашние просили добавки, но я готовила
тестовое блюдо, поэтому потушила немного. Будут ждать следующего
раза.
Вот так блюдо выглядело в готовом виде.
Чуть позже я напекла еще порцию вафель на завтра. Если решим
поехать отдыхать, то можно будет их взять с собой. А если останемся
дома, то будет готовая вкусняшка к чаю на завтрак.
На этом всё. Фото сегодня было много, как и дел.
Ах да, совсем забыла…
Ах да, совсем забыла…
На прогулке мне подарили вот такой милый цветочек с интересными
махровыми лепестками. Даже не знаю, как он называется. Вдруг, кто
знает.
Всем хорошего вечера и веселого воскресения!
Берегите себя 🌸
Берегите себя 🌸
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша со ржаными хлопьями |
144
|
120.1 | 5 | 3.9 | 15.8 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
8
|
59.2 | 0 | 6.6 | 0 |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве |
13
|
52.4 | 3 | 4.3 | 0.4 |
| Вафли на закваске |
36
|
79.5 | 2.6 | 1 | 14.5 |
| Итого | 1602 | 315 | 10 | 15 | 31 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
15
|
87.6 | 3.1 | 7.7 | 1.7 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 415 | 91 | 3 | 7 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вафли на закваске |
38
|
83.9 | 2.8 | 1.1 | 15.4 |
| Авокадо |
32
|
51.2 | 0.6 | 4.7 | 0.6 |
| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный |
19
|
79.4 | 1.9 | 7.1 | 1.6 |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве |
9
|
36.3 | 2.1 | 3 | 0.3 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Макаруны [Royal Baker] |
18
|
73.8 | 1.9 | 2.9 | 7.6 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Киви |
90
|
42.3 | 0.7 | 0.4 | 7.3 |
| Итого | 607 | 376 | 10 | 19 | 33 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью |
140
|
182 | 3.8 | 0.4 | 38.9 |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная |
81
|
186.3 | 23 | 9.8 | 0 |
| Базилик, свежий |
5
|
1.2 | 0.2 | 0 | 0.1 |
| Яйцо куриное (Жарка) |
48
|
72.9 | 6.1 | 5.2 | 0.3 |
| Подсолнечное масло |
2
|
18 | 0 | 2 | 0 |
| Вода, бутилированная, в общем |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Огурец парниковый |
22
|
2.4 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Перец чили красный острый |
2
|
0.8 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 900 | 463 | 33 | 17 | 39 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Папайя |
62
|
26.7 | 0.3 | 0.2 | 5.7 |
| Перец сладкий красный |
40
|
10.8 | 0.5 | 0 | 2.1 |
| Морковь |
35
|
12.3 | 0.5 | 0 | 2.4 |
| Лук-шалот, сырой |
30
|
21.6 | 0.8 | 0 | 5 |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью |
50
|
39 | 2.6 | 0.1 | 4.9 |
| Сладкая картошка японская (батат) |
75
|
57 | 1 | 0.1 | 13.3 |
| Подсолнечник, семечки, сушеные |
12
|
70.1 | 2.5 | 6.2 | 1.4 |
| Итого | 304 | 237 | 8 | 6 | 34 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Семена чиа, сушеные |
3
|
14.6 | 0.5 | 0.9 | 0.2 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
2
|
3.8 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Итого | 405 | 22 | 0 | 1 | 1 |
| Итого за день | 4233 | 1506 | 65 | 68 | 143 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
15
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
10.06.2023 16:54
А темный сахар чем то полезнее? Читала, что это маркетинговый ход,
и он просто не очищенный. 
Alexandra
10.06.2023 17:18
ГалинаЯ (ИМТ
24,5), сейчас довольно трудно разобраться в информации, её
слишком много. Но в целом при подборе ингредиентов я следую логике:
чем меньше обработки - тем лучше, так как обычно продукты плохо её
переносят и теряют полезные свойства; если один ингредиент лучше
другого хотя бы на чуть-чуть, беру его, ибо зачем брать тот, что
хуже? Если упрощенно, то так я рассуждаю.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
10.06.2023 17:28
Alexandra, я просто не использую сахар.
Ну, чайную ложку в месяц, бывает 😅
Alexandra
10.06.2023 18:03
ГалинаЯ (ИМТ
24,5), здорово, что это работает для Вас! Я пока на таком
выборе остановилась. Сахаром не злоупотребляем всей семьей, здравый
смысл и баланс во всем. Вес и здоровье (мои) приходят в норму все
больше, худеть мне особо в свои 52 кг больше некуда, или можно
чуток, но тоже неспеша, и сахар этому не мешает. Поэтому, вроде как
и причин нет его убирать из рациона совсем.
А Вы с какой-то определенной целью перестали есть его?
А Вы с какой-то определенной целью перестали есть его?
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
10.06.2023 18:41
Alexandra, жалко на него калории
тратить. Сытости он не дает, вот и не ем.
Катюша
11.06.2023 02:36
О😄 и я вчера была уборщицей и окномойщицей😆 и шторостиральщицей
Alexandra
11.06.2023 11:18
ГалинаЯ (ИМТ
24,5), посмотрела Ваши рационы. У нас с Вами примерно
одинаковое потребление калорий, у меня тоже 1500 в день. То
количество сахара, которое я складываю в вафли - ничтожное: около
45-50 грамм коричневого сахара на все вафли, на выходе получается
около 45 вафель, это всего 1 грамм на штуку. Я съедаю в день
примерно 4-6 вафель (4-6 грамм соответственно). Зато туда идет
цельнозерновая мука 20%, это плюс к витаминам и клетчатке. Вот
расклад по нутриентам на 76 грамм вафель (4 штуки).
Такое количество спокойно позволяет вписываться в рацион и набирать потом 90+ рейтинга. 
Такое количество спокойно позволяет вписываться в рацион и набирать потом 90+ рейтинга.
Olga1959
11.06.2023 16:40
Я тоже по субботам убираюсь,вот вчера еще окна мыла
Мама-кожевник✨Вероника
11.06.2023 16:56
Я раньше не понимала батат, но сейчас фанат! Взяла на заметку
попробовать новый вариант. 🤗
Alexandra
11.06.2023 16:59
Вероника
Панфилова ✨, батат, особенно тот, что называется японской
сладкой картошкой - это супер-еда во всех смыслах! Любовь
невероятная! При удачном выборе он по вкусу похож на каштаны,
которые во Франции считаются деликатесом. А в Японии он входит в
топ самых полезных продуктов. Неспроста 🙂
Мама-кожевник✨Вероника
11.06.2023 17:13
Alexandra, как интересно! Цель на лето
найти японский батат и порадовать свои "вкусовые сосочки" (до чего
странная фраза навязанная рекламой, но никак не могу от неё
отвязаться). Я покупала во вкус вилл и делала пюре и запекала. Муж
правда не понял пюре говорит зачем ты пюре посахарила 😆
