Что не так с супермаркетами?

Я иногда играю в такую "игру" - захожу в магазин и отмечаю взглядом бесполезные пподукты (соки, сладости, копчёности и тп) и мысленно убираю с полок это. Магазин становится почти пустынным...

Но спрос рождает предложение. А цель работы магазина - извлечение прибыли.
Все зависит от покупателя

Я думаю дело в том, что жизнь ускорилась! Поэтому зачастую люди готовы покупать полуфабрикаты, которые только и нужно что разогреть или только открыть и съесть. А вот цельные продукты ещё и приготовить нужно, времени много отнимает! Вот в чём дело.

Евгения, Евгения, для меня большинство магазинов почти пустые)) хотя иногда мне интересно почитать разные составы на печеньях и тортиках) а по поводу того, что вы сказали об извлечении прибыли - конечно, всегда важно помнить, что любой производитель хочет подсадить на свой товар, чтобы мы его чаще покупали) и, конечно, может быть у производителя и есть цель сделать нас здоровыми, но она точно не первоочередная))

Евгения Вик, да, абсолютно согласна с вами, Евгения, но мне кажется тут еще проблема обусловлена тем, что люди не знают основных биохимических процессов в организме, и того, как делается большинство полуфабрикатов( а именно, с добавлением соли, сахара, добавок и большого количества сомнительного масла( слышала у Малоземова о том, что в средней столовой в обычной комплексном обеде количество сахара и соли превышает дневные нормы в несколько раз - это в традиционном первом, втором и третьем блюде, которые мы все помним с детского садика) эх, непаханое поле, конечно, получается)

sasha po., а Вы их знаете? Это биохимические процессы? Я читаю одного физиолога, так она пишет о том, что я на учёбе не изучала и даже в книжках о таком не написано!

Евгения, а я в другую игру.. У кассы смотрю, что ни толще персона, то корзина с вредностями. А нормального телосложения больше нормальную еду берут

Евгения Вик, да, у меня обучение с физиологии и началось) просто я так как только начинаю блог, пробую разные варианты контента, и вот вчера врач прокомментировал мои посты и я подумала, что мне все-таки интереснее именно физиология и доказательная медицина, чем рассказывать о группах витаминов. + физиология с точки зрения психологии, потому что конкретно потребность в еде, то есть пищевое поведение, формируется в гипоталамусе, а это напрямую связано с нервной системой и психикой, поэтому нутрициолог - это специалист, который не только должен знать о том, как функционирует организм с точки зрения психологии, но и как отличить реальные отклонения от допустим пищевой зависимости или распущенности) потому что, вот мой любимый пример, человек, который весит за 200 кг - скорее всего у него не пищевая распущенность, а проблема с выработкой гормонов грелина и лептина (не буду говорить о побочках в виде нарушения липидного обмена, инсулинорезистентност и др), причём с повреждением пищевого поведения в том же гипоталамусе, далее в гипофизе, что скорее всего указывает на микроинсульт в мозгу, который прошёл намеченным, поэтому какие-то случаи требуют не просто «а вот вам меню, и бады такие», а консультации профильного специалиста, врача, дополнительно психотерапевта