Алла
28.01.2023 23:44

Зкуска из тартарчика маринованной нерки с клубникой и рисом жасминовым

Калорийность - 104.3 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тартарчик из маринованной нерки в рыбном соусе с авокадо 70 г
Клубника 20 г
Руккола 5 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 5 г
Авокадо 20 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 6 г
Лимон 8 г
Сок лимонный 5 г
Рис Жасмин отварной в мультиварке 60 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Гранат 10 г
Каперсы, консервированные 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Зкуска из тартара маринованной нерки с клубникой и рисом жасминовым
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На тарелку струйкой наливаем соус наршраб, укладываем рукколу и радичо
Шаг 2.
В кольцо на подушку из салата укладываем тартар из маринованной нерки в рыбном соусе
Шаг 3.
В другое кольцо отварной рис жасминовый
Шаг 4.
Утрамбовываем ,снимаем кольца.Рис укращаем икрой летучей рыбы, а тартар клубникой слайсами клубники.Добавляем,лимон,авокадо,помидорки черри,посыпаем гранатовыми зернами и каперсами
Шаг 5.
Приятного аппетита🥰
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал 6.19%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 9.9 г 4.52%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 77.3 г 3.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.2%
b-car
2.4%
В1
4.3%
B2
4.5%
Холин
7.8%
B5
11.8%
B6
7.5%
B9
5.9%
B12
56%
C
14.4%
D
17.1%
E
5.8%
H
1.4%
вит.К
11.3%
PP
10.9%
Калий
9.3%
Ca
2.6%
Si
63.3%
Mg
6.8%
Na
16.2%
P
9.6%
Cl
1.5%
Fe
5.3%
I
5.2%
Co
40.6%
Mn
11%
Cu
12.1%
Mo
4.3%
Se
14.1%
F
2.5%
Cr
18%
Zn
3.9%
 12 
 42
Мила Равно 28.01.2023 23:54
Иногда думаешь, что у совершенства таки есть предел! Спасибо за красоту. Вкуснота даже не обсуждается! 🤩
Солнушко 29.01.2023 02:47
М-м, красота- то какая!
Алла 29.01.2023 06:44
Нина 29.01.2023 07:24
Невероятно красиво! 😍

Мне всегда было интересно, какого это кушать клубнику с рисом или с тартарчиком? 😅
Алла 29.01.2023 08:51
Нина, Я как- то ( лет 20 назад🤣🤣)пробовала на каком- то дипломатическом мероприятии салат с клубникой...состав не помню ,но понравился и необычно было для меня)) Запомнила,пыталась повторить и забыла...А тут стала копать рецептики и опять...клубника..Ухх..Вот попробовала с рыбой и мне очень понравилось.Рыбка с клубникой, рыбка с авокадо и лимоном и рыбка с рисом, но не рис с клубникой...надо пробовать- так просто не объяснить🥰🤗
Алла 29.01.2023 08:59
Нина, Рецептов много,я просто попробовала уже с маринованной неркой и кетой в рыбном соусе( по 150гр), с лососем любым можно))
Елена 29.01.2023 09:09
Алла 29.01.2023 09:13
Алла 29.01.2023 09:14
Елена, 🥰🤗
Светлана 29.01.2023 13:57
Как всегда как в лучших ресторанах. Это прям шедевры!!! Алла Вы лучший кулинар!!!
Алла 29.01.2023 14:05
Галина 29.01.2023 14:08
Алла, недавно форель на гриле запекала. Обычно с ломтиками лимона делала, а тут лимона нет, в магазин спускаться на первый этаж - влом... Решила с дольками яблока запечь рыбу. Так оказывается, еще вкуснее, чем с лимоном!
Алла 29.01.2023 14:11
Маргарита, Спасибо🥰
Ароматный, вкусный, мы его очень любим))
Рис Жасмин — длиннозерный рис высокого качества, который произрастает в Таиланде и Камбодже. Его название переводится как «благоухающий». Аромат действительно похож на благоухание жасмина, а цвет на белоснежные лепестки. Жасмин достаточно «молодой рис»,
Алла 29.01.2023 14:17
Мой профиль, Это Эврика👍
Вот так и рождаются уникальные и вкусные блюда.Я с лимоном пробовала запекать.. мне горчит, поэтому уже готовую рыбку поливаю лимончиком)) Надо попробовать...не забыть бы😥
Яблоки печеные вкусно же)) Я только с утиной грудкой яблоки+медом+корицей....(моим очень нравится, как- нибудь сделаю))
Галина 29.01.2023 15:31
Алла, горчит - это шкурка лимона, тогда можно мариновать рыбу в лимоном соке+вода+травы/специи
Галина 29.01.2023 16:03
Алла, я летом в салатах часто мешаю овощи с ягодами или фруктами. Клубника неплохо идет с пекинской капустой, укропом и черной смородиной (из морозилки), заправка яблочный уксус/лимонный сок, масло и немного соли и сахара. А салат этот действительно хорош с рыбой, обычно у меня это судак.
Алла 29.01.2023 16:50
Галина, Спасибо, буду знать🥰
Екатерина У 29.01.2023 16:54
Какая невероятная красота! Жалко есть такое произведение искуства!
Алла 29.01.2023 16:56
Елена 29.01.2023 16:58
Добрый день! Я новенькая в рядах стройнеющих. Не могу пройти мимо, я просто покорена красотой этого шедевра, вот теперь понимаю как может выглядеть правильное питание! ☺️
Алла 29.01.2023 17:01
Елена,Добрый день! Спасибо большое🥰Все очень просто🤗Давно тут сижу🤣🤣, развлекаюсь)) 🤗🥰
Елена 29.01.2023 17:08
Алла, Вы молодец, насмотрюсь на Вас, глядишь и я войду во вкус..
Алла 29.01.2023 17:30
Елена, Входите- входите🥰🤗🙏Вместе веселее🥰
Каусар Сабиров 30.01.2023 02:53
Алла,Алла,а если бы отправить Вас на необитаемый остров к Робинзону Крузо , что бы Вы там ему приготовили ? Слабо ?!?
Денис Шашков 30.01.2023 03:03
Красота))) С удовольствием бы повторил)))
Ирина 30.01.2023 08:18
Алла, ну как всегда умопомрачительная красота и вкуснота , 😍😍😍😍😍👍🏻
Алла 30.01.2023 10:14
Каусар Сабиров, Соленый чай🤣🤣Он его точно никогда не пробовал..и бюджетненько🤣🤣
Алла 30.01.2023 10:15
Денис Шашков, Вы же видите, что все просто))
Каусар Сабиров 31.01.2023 04:11
Алла,Вот не помню,где Робинзон соль брал??
Каусар Сабиров 31.01.2023 04:16
Галина,Заявила Редька : "Я с мёдом хороша !! " Мёд услышал и в ответ : " Я и без тебя ничего ! ".Это я просто так. Ну , чтобы не промолчать !!
Алла 31.01.2023 14:13
Каусар Сабиров, В море я бы взяла🤣🤣🤣Вода в море соленая, потому,что там плавает селедка))😘 С пресной напряг на острове))
Алла 31.01.2023 14:15
Ирина, 🥰
Татьяна 31.01.2023 14:33
Мммм вкуснятинка!!!
Алла 31.01.2023 14:39
Татьяна, 🤗🥰
Каусар Сабиров 31.01.2023 15:35
Алла,А отчего ветер дует ?? А оттого что деревья качаются !!! Так-то вот!!
Алла 31.01.2023 15:40
Каусар Сабиров 31.01.2023 15:51
Галина,А разве овощи и фрукты совместимы ?!? Я совсем запутался... Хотя,понятно...Я же 1и2 классы учился по-татарски.Потом меня перевели со второго класса на второй же , но с преподаванием на русском..Надо было в первый класс посадить.А то я до сих пор всё понимаю дословно.И написанное в интернете - тоже.Пишут,что для переработки овощей нужны одни соки в желудке,а для фруктов - другие..И , если они встречаются(а они же встретятся,когда кинутся встречать "своих" клиентов),то будет ВАТЕРЛОО в желудочном масштабе.Ну прямо как соединить  соду с уксусом...
Галина 31.01.2023 17:10
Каусар Сабиров, если на пол-килограмма капусты добавить горсть черной смородины, то такая пропорция не может повредить никому, даже если несовместимость ягод и овощей кем-то доказана. Но я не верю. Овощи и фрукты, смешанные в одном салате, кроме обильного выделения слюны и явного перебора с весом съеденного, никаких Ватерлоо не вызывают ни у меня, ни у моих родственников и знакомых. А желудки и остальной тракт у всех разный. Для меня есть одно плохое сочетание, это тесто и мясо. Если еще и жареное в масле, вообще атас! Удар по печени и поджелудочной все эти чебуреки и беляши. Да и пельмени тоже, хотя все это очень вкусно, тут не поспоришь.
Каусар Сабиров 31.01.2023 17:59
Галина,и не говорите...вкусно...когда ешь..а потом..да я читаю про эти совместимости. и не знаю.где правда.а где просто пукнули.чтобы тишину разогнать...
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты