Елена
09.08.2022 12:18

Чего бы из них приготовить???

Заглянула сегодня на грядку и вуа ля. Синенькие выросли. Теперь не могу сообращить, что же с ними сделать, чтоб не пропали. В огороде ещё есть черики, кабачки, укроп, базилик, лук.
Сметану и сыр, майонез и уксус, муку пшеничную и ржаную в состав не рассматриваю. Может есть идеи? Буду очень признательна

Клара Клёст 09.08.2022 13:31
Делюсь рецептом "Пятиминутка": баклажаны, кабачки, лук, помидоры крупно порезать, посолить, перемешать и в микроволновку на 5 мин (у меня порция на 1 раз), можно добавить еще капусту, морковку для витаминности или картофель для души)) Затем 2ч л хлопкового масла или любого другого, зелень. Вместо масла можно добавить печень трески опять же для витаминности. Все! 😋
Если микроволновка не подходит, то можно тоже самое, но в духовке и тогда сразу масло добавить и сделать большую порцию на несколько раз.
Помидоры можно добавить уже в готовое блюдо.
Елена 09.08.2022 14:17
Клара Клёст, спасибо
Зайчатина 09.08.2022 15:17
Можно запечь в духовке целиком, нарезать и убрать в морозилку. Потом доставать по чуть чуть и добавлять в овощное рагу/макароны с томатом/супы, можно делать "быструю" икру когда захочется - достали, разморозили, пожарили лук морковку и пробили вместе все блендером
Елена 09.08.2022 18:46
Зайчатина, тоже очень заманчивый вариант, люблю полуфабрикатики домашние, чтоб постоянно не возиться, спасибки)))
Тамара 09.08.2022 19:12
ох какие красавцы! а главное СО СВОЕГО ОГОРОДА!
Я люблю запечь баклажаны и помидоры в духовке, затем очистить от кожуры порубить всё вместе, добавить чесночёк, по желанию лук красный мелко нарезанный, немного масла и по желанию чёрного перчика, можно и немного майонеза.
Можно и в микроволновке, но вкус совершенно не тот.
Елена 10.08.2022 10:09
Тамара, спасибо, попробую
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы