Елена
19.01.2022 21:49

Дневник питания за 19.01.2022

С утра взвесилась - минус 200. Вчерашний зажор пока не показал свою  сущность, либо не очень вредным оказался.
А сегодня вот не особо хочется есть. К вечеру так еще и подташнивало почему-то, хотя апельсины помогли.
Привезли сегодня эритрит. Попробую заменить сахар. Но мне кажется, что я все же чувствую некий привкус. Но может это было из-за небольшой тошноты и все вкусы при  этом становятся не сильно приятными.
У меня вот вопрос. Я вчера жарила рыбу и взвесила ее перед приготовлением. Пожарила 2 кусочка. Почти одинаковые. 1 съела и записала в дневник, как жареную рыбку, а вес взяла от сырой, до готовки. А сегодня решила взвесить уже приготовленную рыбу и была  удивлена, что она  почти половину веса потеряла. Теперь я в раздумьях, а какой вес правильнее указывать? Наверно уже все же готового продукта?
Плюс такой же вопрос к апельсинам. Это калорийность с учетом кожуры или все же чисто мякоти?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Самса с курицей
126
390.6 14.5 27.6 42.6
Сахар рафинад
6
24 0 0 6
Кофе в Капсулах [Nespresso]
1
17 0.8 0.9 0.3
Вода
450
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карп жареный, по 1-364
98
177.4 18.1 10.3 3.1
Помидор (томат), грунтовый
265
63.6 2.9 0.5 10.1
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Сахар Прессованный [Русский Сахар]
6
23.9 0 0 6
чай черный заварной
300
8.4 1.2 0.3 0.2
Соленые творожные печенья
30
105.5 3.7 7.1 6.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рогалики творожные
32
105.7 3 5.7 10.4
Боржоми
400
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни]
5
27.5 1 2.3 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин пупочный (сорт навел)
182
89.2 1.7 0.3 18.8
Мандарин
148
56.2 1.2 0.3 11.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Эритрит [Fit Parad]
3
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
45
26.6 1.3 1.4 1.8
Творог 9% жирности
40
67.6 7.2 3.6 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 22
Лена 19.01.2022 21:57
я учитываю рыбу уже в приготовленном виде... и мандарин без кожуры...я ее не ем..
Виктория 19.01.2022 22:03
При создании рецепта вносятся данные сырого и готового продукта. В таблицу идёт вес приготовленного . Все фрукты и овощи я считаю без кожуры, семечек, сердцевины ( в общем, все что не ем отнимаю) . Например яблоко взвешиваю "до" и потом взвешиваю сердцевину.
Мартинка 19.01.2022 22:07
Апельсин без кожуры, конечно. Это чистый продукт. Семена из апельсина сюда тоже не входят.
Рыбу я обычно беру сырую (вес сырой) и указываю вид приготовления. А потом уже корректирую рацион, вычитая кости.
Елена 19.01.2022 22:07
Лена, Это наверно логично
Елена 19.01.2022 22:09
Виктория, Мне было лень создавать рецепт для жареной рыбы. Нашла тот, который уже в базе. 
Яблоки я сразу режу на дольки и только потом взвешиваю. Но там кожура тонкая и съедобная, а сердцевина  небольшая, поэтому такой вопрос не возник. А с апельсинами я задумалась  Но буду считать только съедобную часть.
Елена 19.01.2022 22:10
Мартинка, Ну вот в процессе приготовления часть жидкости из рыбки ушла. Надо было рецепт создавать, видимо.  Чтобы совсем точно
Виктория 19.01.2022 22:14
Елена., мне не лень только из-за масла ... Раньше был распылитель..Сломался, и я не знаю сколько я теперь лью. Мне кажется ооочень много , а в рецептах наверное все мало)) ну и вдруг мне ещё чего захочется добавить... ))
Мартинка 19.01.2022 22:14
Елена., да не обязательно. Это же вода. Выпить чуть больше, если критично и Вы её так скрупулёзно учитываете.
Maru_Sova 19.01.2022 22:29
Простите, я в принципе не могу взять в толк, зачем так ювелирно все учитывать, если само по себе понятие калорийности весьма условно и плюс-минус километр от того что происходит в организме. Подсчет калорий он только для контроля собственного пищевого поведения.
Maru_Sova 19.01.2022 22:33
Апельсины и яблоки вообще нет разницы как считать с кожурой там или огрызком, все фрукты разной калорийности, какие-то сорта слаще, какие-то кислее, это просто условности. Мы даже не знаем что бралось за основу при составлении таблиц.
Елена 19.01.2022 22:33
Виктория, Я иногда масло просто отдельно добавляю, если вижу, что много использовала. Но теперь я масло не лью из бутылки. Сначала на столовую ложку  И считаю.
Елена 19.01.2022 22:35
Мартинка, Тут не в учете воды  проблема, а в весе конечного продукта.  Все же я считала, что рыба весит 160 грамм, а по факту она вышла 98.
Мартинка 19.01.2022 22:36
Елена., а, тогда да, нужно рецепт создавать. 🌹
Елена 19.01.2022 22:36
Maru_Sova, Я  думаю, что это на первых порах так. Для меня это даже, как  игра. Потом научусь на глазок
Елена 19.01.2022 22:37
Maru_Sova, Если сладкие, то я беру просто самые калорийные в таблице. Понимаю, что все условно. Но у апельсинов кожура  все же приличный процент плода занимает.
Maru_Sova 19.01.2022 23:19
Елена., ну и пусть будет плюс-минус 20 калорий каких-нибудь. Я к тому, что поменьше задумывайтесь о таком, кожура от апельсинов никак не повлияет на похудение, да и денёк перекоса в питании тоже. Дневник питания - шикарный инструмент, но только при долгосрочном ведении. Не стоит на ерунду тратить время и скрупулёзно высчитывать, хотя если это приносит только удовольствие, то почему бы и нет. Мне вот нравится комменты строчить перед сном, тоже вместо хобби засчитаем, ха-ха...
Виктория 19.01.2022 23:24
Елена., у меня распылитель был ... Сломался ((
Елена 19.01.2022 23:54
Виктория, а я теперь только после ваших слов поняла зачем на бальзамическом соусе распылитель. Чтобы много не налить
Arу 20.01.2022 03:34
Какой хороший зажор! Минусовой! Всегда бы так.

У меня тоже эритрит есть. Он на вкус как сахар, но менее сладкий и какой-то холодный. Я его в пп выпечку добавляю или с замороженными ягодами ем.
Виктория 20.01.2022 09:41
Елена., хорошая штучка на самом деле. Точно не перельешь
Елена 20.01.2022 11:14
Arу, я все же чувствую немного другой привкус в кофе и чае. Если не привыкну, то буду добавлять в выпечку.
Arу 20.01.2022 11:32
Елена., я туда добавлять даже не пытаюсь. Этот сахар не для напитков, по моему.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы