Купила семена ЧИА. Давно слышала о них, и вот увидела у нас в
продаже. Нашла о них такую информацию:
Семена чиа для хорошего
самочувствия, похудения и омоложения
Это растение считалось источником здоровья и красоты у древних
ацтеков, но после колонизации Америки испанскими конкистадорами о
нем забыли на долгих 500 лет. Снова о нем заговорили лишь в начале
XIX века – о чудо-злаке чиа, семена которого способны принести
большую пользу. В чем она заключается? Давайте узнаем.
Как эти зернышки
воздействуют на организм и что содержат
Белок в количестве 20 г на 100 г продукта. Благодаря ему семена чиа
укрепляют иммунитет и усиливают выносливость, дарят жизненную
энергию.
Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они поддерживают работу сердца и
сосудов, участвуют в процессах омоложения, способствуют снижению
веса.
Клетчатку – 34 г на 100 г продукта. Причем она способна поглощать
воды в 12 раз больше собственного веса. Это позволяет быстро
утолить голод и не получить при этом лишние калории.
Витамин А. Способствует обновлению клеток.
Витамин Е. Помогает бороться с процессами старения.
Витамин С. Способствует укреплению иммунитета и принимает участие в
выработке коллагена3 – вещества, от которого зависит упругость
кожи.
Цинк, калий, фосфор, кальций и другие минералы, необходимые
организму человека для нормального функционирования.
Семена растения чиа - суперфуд
Полезные свойства чиа - кому
нужен этот продукт
Семена чиа приносят большую пользу в деле укрепления иммунитета –
это особенно важно для пожилых людей и детей, кстати, малышам можно
давать этот суперфуд начиная с годовалого возраста.
Также улучшают работоспособность, что ценно для людей, которые
испытывают большие физические и умственные нагрузки. Поэтому такие
зернышки – желательная добавка для спасателей, спортсменов, научных
работников, студентов во время сессии.
Несомненную пользу несут семена чиа женщинам в период менопаузы –
они снижают частоту и интенсивность «приливов», помогают
успокоиться.
Зернышки способствуют нормализации давления и разжижают кровь,
предотвращая появление тромбов. А значит, гипертоникам, сердечникам
и страдающим от варикоза стоит обратить внимание на этот
суперфуд.
Витамины и микроэлементы в семенах чиа положительно влияют на
состояние кожи – помогают справиться как с подростковым акне, так и
с возрастными проблемами. Так что этот продукт пригодится
красавицам любого возраста.
И, конечно, огромную роль семена чиа играют в деле похудения. Их
клетчатка, во-первых, отлично очищает кишечник, заставляя его
нормально работать, во-вторых, предохраняет от переедания,
поскольку разбухает в желудке и дарит чувство сытости. Страдающим
от лишнего веса этот продукт просто необходим.
Польза семян чиа несомненна, а есть ли от них вред? Они могут
раздражать кишечник и стать причиной повышенного газообразования,
если человек пьет меньше 1,5 л воды в день. Также возможны
проявления диареи, если существенно превысить суточную норму – 3
столовых ложки.
Семена чиа: польза и
особенности применения
Как правильно употреблять семена чиа
Этот продукт используют двумя способами:
дробя в мельничке (кофемолке) непосредственно перед употреблением;
так делают, если он нужен в оздоровительных и косметических целях,
ведь измельчение позволяет «вытянуть» из семян чиа максимальное
количество полезных веществ;
заливая на 8–12 часов жидкостью; это применяют в программах
похудения, чтобы зернышки набухли и смогли занять как можно больший
объем в желудке.
Рецепты с семенами чиа
Витаминный коктейль. Порезать на кусочки банан, яблоко, киви и
взбить в блендере. Перемолоть 2 столовых ложки семян чиа, добавить
к фруктам, залить стаканом апельсинового сока. Еще раз взбить, по
желанию добавить мед.
Очистка кишечника. С вечера залить 2–3 столовых ложки зернышек
стаканом молока – миндального, кокосового, коровьего (можно взять
кефир, йогурт, ряженку). Поставить в холодильник. Утром 1
нарезанный на кусочки банан и 50 г. ягод взбить в блендере,
добавить молочную настойку и опять взбить.
.....Жаль, фотографии не умею вставлять, было бы еще и красиво при
чтении.