Дневник питания за 12.03.2023

• Мне звонила соседка, с которой дружу. Она сказала, что встретила в магазине ту соседку Ольгу, которая всегда во всём меня с папой обвиняла, и которую я считаю косвенной виновницей папиной смерти, - у него здоровье было хорошее, и он, думаю, не один год бы ещё прожил, если бы она не доводила его своими скандалами. Я уже писАла, что она теперь всем во дворе рассказывает, что у меня по ночам музыка орёт, спать ей мешает. Соседка спросила у Ольги:
- Музыка у Светы и сейчас по ночам громко играет?
- Да, постоянно спать мешает.
- Так Света уже неделю в больнице.
- Так у неё же красный свет в комнате горит, значит она дома.
- Это я включила для цветов, я хожу к ней цветы поливать.
Ольга задумалась:
- Может это уже у меня в голове тогда та музыка звучит🤔? Вообще зачем она видеокамеру на клумбу поставила - ничего я её цветам не сделаю.
• А до видеокамеры она грозилась мои цветы уничтожить. Я столько сил и средств на эти посадки потратила, и тогда из-за этих её угроз видеокамеру поставила и сказала ей, что хоть один цветок тронет, я в суд подам, чеки у меня сохранились и в пятикратном размере за каждый уничтоженный цветок заплатит, а на видео доказательство будет, что это она сделала. Она тогда сказала, что трогать цветы не будет, а только подумает, и они сами завянут🤣. Надо же, колдунья какая... Пусть думает что хочет, только не трогает ни меня, ни мои цветы. Если до папиной смерти я пыталась всегда ей объяснить что-то, хотела жить с ней в хороших отношениях, не хотелось с ней ссориться, так как она же соседка и с ней жить рядом, то после папиной смерти я с ней вообще перестала здороваться и разговаривать.
• Сегодня из окна больницы увидела, как какая-то ворона🐦 откопала в снегу свой старый тайник с парой кусочков хлеба🥖🥖, но они похоже засохли, и она, взяв аккуратно их оба в клюв, отнесла к ближайшей луже💧. Но тут прилетела другая ворона🐦. Первой пришлось срочно забрать кусочки хлеба🥖🥖, которые она собиралась размочить в луже, и ворона улетела с ними🕊️. Интересно было понаблюдать эту картину. Как там моя Каркуша... Может, подождёт-подождёт и перестанет прилетать, так как меня нет, никто к ней не выходит...
***************************************
• По поводу моего рациона. Мне до вторника в больнице назначена "нулевая" диета, так как во вторник очередное обследование. Рацион можно и не смотреть - называется "ешь вода, пей вода" - ("толстой не будешь никогда"🤣)" - на завтрак и ужин отвар из-под какой-нибудь крупы - записала его "водой", так как такого, разумеется, нет в базах, на обед куриный бульон, плюс вода в любом количестве - вот и весь "рацион". Жаль, что весов у меня с собой нет - интересно было бы взвеситься🤔😉.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
13 марта международные праздники:
✔️ День Василия Капельника.

• Согласно церковному календарю в данную дату чествуют память святого Василия Декаполита, монаха-защитника икон в VIII веке. В народе святого прозвали Капельником, поскольку на улице становилось теплее, снег на крышах начинал таяние, и начиналась капель. Говорили, что в данный день сама зима на прощанье льет слезы.
• Существовала традиция на Василия Капельника нести в жилье хвойные ветки: ель, можжевельник, сосну. Аромат хвои в доме сулил здоровье всем домочадцам. Из иголок и почек готовили целительные настойки, укрепляющие иммунитет и помогающие при дыхательных болезнях. Хвойный отвар пили и как витаминный напиток.
• Молодые женщины с утра выпекали сдобные калачи, сопровождая процесс выпечки веснянками – песнями, зазывающими весну. Затем такой выпечкой угощали родных и близких. Употребление калачей на пустой желудок на Василия Капельника предвещало благополучие в жизни.
• Мужчины отправлялись в лес охотиться на зайцев. Таявший снег открывал землю, где пробивалась молодая трава, а голодные зайцы собирались около нее, теряя бдительность. Поэтому обратно охотники возвращались с хорошей добычей. Вечером готовили блюда из дичи и делились историями.
• Отсутствие снега на крышах означало скорое потепление. Солнце днем предвещало плодородие земли летом, а дождь - летнюю пору с погожими деньками.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День заглядывания в замочные скважины.
• Кто из вас никогда не заглядывал в замочные скважины? Сегодня у вас есть полное основание повторить это. Но не забывайте, что при этом может пострадать ваш дыхательный орган - помните:"Любопытной Варваре..." Замочная скважина - это спасительный портал в мир любопытства. И наверняка хотя бы в детстве вы не раз пользовались им.
Возле комнаты родителей
Притаилась чутко дочь –
Разузнать ей нужно кое-что,
Сон свой детский превозмочь.
В темноте та тайна срочная,
Нервы девочки в разнос,
Вот и скважина замочная –
И бубнит она под нос:

«На меня ещё ругаются!
И к психологу ведут!
Чем же сами занимаются?
И к чему они придут???
Как теперь коварство их понять,
Как я хитрость их снесу?
И подумать только – бьют меня,
Что я палец свой сосу».
• Подглядывание естественно для человека. Ученые провели эксперимент, заперев человекообразных обезьян, причем свет в их комнате был несколько тусклее, чем снаружи, что создавало дополнительное внимание к отверстию в двери. И уже через десять минут приматы толпились у выхода, толкаясь и крича друг на друга, чтобы посмотреть, что же там – по ту сторону двери😊. Правда, сейчас уже осталось совсем мало замочных скважин, в которые можно что-то увидеть - замки изменились...
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День романтической выпивки.
• Такой день придумали, чтобы разбавить будние дни чем-то интересным и новым. Какая будет выпивка и с кем провести такой день зависит только от вас. Главное отпраздновать праздник весело и обязательно романтично! 
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ Всемирный день белого вина «Рислинг».
• Рислинг - это сорт винограда. Он обладает способностью к максимальному выражению терруара: характер вин очень зависит от места выращивания - почвы и микроклимата. Во время мировых войн 20-го века много виноградников сорта было уничтожено, и это вино потеряло былую популярность, но постепенно ситуация выправилась, и к 1996 году сорт вернул утраченные позиции и уважение ценителей. Этот сорт с его цветочными ароматами и высокой кислотностью вместе с шардоне и совиньон бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Вина из рислинга могут быть любой сладости, в том числе и сухими. Из него в Германии делают восхитительные низкоалкогольные вина. Знаменитый дегустатор Дэн Бергер, считающий рислинг «величайшим сортом в мире», однажды делился своими впечатлениями от дегустации:
"Проехав по трем районам Мозеля, мы попробовали несколько удивительно сбалансированных вин с 7,5% и 9% алкоголя. "Вы можете выпить этот рислинг в обед и спокойно вернуться к работе", - сказал нам один из местных виноделов".
• В эльзасских (французских ) рислингах содержание алкоголя обычно выше, чем в немецких. Рислинги Австрии из Вахау - ароматные, тонкие, сухие. Соседний Кремсталь славится мягкими образцами, Кампталь - элегантными, сложными сухими винами. В Австралии они преимущественно сухие. Новозеландские, так же как и немецкие, радуют разнообразием стилей: от сухого до сладкого. Для американцев рислинг - это мягкий, фруктовый, сладковатый стиль, хотя североамериканские производители постепенно двигаются в сторону большей сухости.
• Рислинг известен как «Немецкий король белых вин» благодаря своей гибкости, резонансной кислотности и исключительной способности изящно стареть. В подвале ратуши в городе Бремен есть бочки с рислингом, датированным 1653 и 1727 годами, то есть ему более 300 лет, и это вино можно пробовать. 
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День Содружества наций.
• Отмечается во второй понедельник марта. До 19 века в Британии и ее колониях отмечался день Империи, совпадающий с днем рождения королевы Виктории. В связи с начавшейся борьбой за независимость от Великобритании, в конце 1950-х годов британский премьер-министр Гарольд Макмиллан объявил, что День Империи будет изменен на День Содружества наций. Было решено создать союз государств, в который вошла Великобритания и ее бывшие колонии.
• По состоявшейся традиции в этот день съезжаются депутаты от 52 стран Содружества, чтобы обсудить важнейшие темы по сотрудничеству и рассказать о проделанной работе. Встречи проходят в Вестминстерском аббатстве в Лондоне и начинаются со многоконфессиональной службы, после чего глава Содружества королева Англии Елизавета II всегда обращалась с посланием к нациям, а ее речь транслировалась по телевидению в странах-партнерах.
• Старейшими участниками Содружества являются Канада, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка - их вступление состоялось в 1931г. Науру - самый маленький член содружества, население всего 13000 человек.
• Для решения важных вопросов в будущем, члены сообщества делают ставку на молодежь. Поэтому в этот день устраивают также мини-игры, моделирующие собрание Содружества, где школьники и студенты играют роли различных лидеров стран.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День осведомленности об эндометриозе.
• Эндометриоз — это воспалительное состояние, которое возникает у женщин, когда ткань начинает расти за пределами матки. Эта ткань такая же, как и та, что выстилает матку изнутри. Несмотря на то, что в настоящее время проводится много исследований этого состояния, лекарства до сих пор нет, и осознание этого представляет собой огромную проблему. Месяц и день посвящены повышению осведомленности и продвижению исследований по поиску лекарства от эндометриоза. Они также направлены на устранение стигмы, связанной с эндометриозом в виде бесплодия.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️
В России:
✔️ День калмыцкой поэзии.
• Калмыки живут на крайнем юго-востоке европейской части России в зоне степей и полупустынь. Они свято хранят свою веру и традиции, к которым относятся гостеприимство, трудолюбие, уважение к старшим. Торжество появилось в календаре в 2012 г. в память об известном поэте, гордости республики Давида Никитича Кугультинова. Его творчество, включая национальный эпос "Джангар" и другую лирику, переведено более чем на 100 языков мира. Д.Н. Кугультинов родился 13 марта 1922 г. Первый сборник его стихотворений вышел в свет, когда юноша учился в 9 классе средней школы. Одно из его стихов о весне:
Постойте! Вы были в стране Апреля?
Где птичьи трели? Где звон капели?
Еще не бывали?.. Несу вам вести!
А лучше со мной поспешите вместе!
Там столько событий — волшебных, разных…
Сегодня Солнце справляет праздник.
Вы видите: весь небосклон — в движенье.
Похоже, Солнышко сына женит.
А может быть, не скажу вам точно,
Светлейшее выдало замуж дочку.
А может, их светлость, забыв про старость,
С возлюбленною наконец обвенчалось?…
Да так иль иначе, но в это утро
Оно разукрасило Землю мудро,
Очистило мир от зимы постылой
И души людские в цветы превратило.
Пьянит нас игристым воздухом-пивом,
Само, развеселое, правит пиром.
Друзья, торопитесь в страну Апреля!
Потом не сердитесь, что не успели!
**************************************
• В некоторых странах в этот день отмечают День родного языка.