АлександрТ
09.07.2020 23:36

Дневник питания за 09.07.2020

После доооолгого сидения на диете с дефицитом 15-20% от РСК, сдал анализы на витамины и минералы. Получился вот такой дефицит:

Кровь:
- Железо 11,29 (11.6 - 31.3)
- Витамин D 17 (30-60)
- Витамин В3 3,8 (5,2-72,1)
- Медь 1,64 (0,75-1,5) превышение

Ногти:
- Молибден 0,014 (0,02-0,15)
- Цинк 142 (150-480).

    Только недавно начал контролировать микроэлементный состав своего рациона, сейчас по витаминам-минералам почти все нормально, даже с превышением норм. 
    Но чтобы оперативно привести в норму текущее содержание витаминов и минералов, надо же есть их килограммами в таблетках месяца 3, так ведь?
    
Поделитесь опытом, кто как восстанавливал дефицит?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
10.4 0.4 0.1 1.3
Компливит 365 - 1 таблетка
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Клубника
60
24.6 0.5 0.2 4.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья, тушеная
100
191 29.1 5.3 5.1
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Отруби овсяно-ржаные
15
27 2.2 0.8 4.5
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
220
371.8 39.6 19.8 6.6
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Отруби овсяно-ржаные
15
27 2.2 0.8 4.5
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Вишня
20
10.4 0.2 0 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
АлександрТ 10.07.2020 00:46
И кстати, насколько можно верить таким анализам?
Галин@ 10.07.2020 02:40
Не заморачиваюсь с анализами крови на витамины. Но анализ рациона показывает, что на дефиците я не могу набирать норму нутриентов. Если ее регулярно набирать на 100 % - калорийность выходит за рамки дозволенного. Ну, если ,конечно, сильно заморочиться. то это возможно, но тогда жизнь превращается в жизнь ради рациона. Это только о полезности еды и приходится думать. Стать орторексиком мне не хочется, поэтому я не парюсь, а когда на дефиците, покупаю в аптеке поливитамины и принимаю их. Вот так все просто.
April 10.07.2020 03:28
Из всего перечисленного огорчает только адский дефицит витамина Д. Потому что сейчас и 30 считают дефицитом, а норму до 100 и выше. Лучше бы конечно дозировки назначил врач, но в интернете есть таблицы с дозировками Вит Д в зависимости от исходного значения, благо оно у вас измерено, и целевого. Тут речь может идти и о 5000-10000 единиц ежедневно, никакие профилактические дозы не помогут, нужна лечебная, поэтому - врач.

А анализ рациона также показывал недостачу Вит Д?
JRo 10.07.2020 05:25
Анализы на витамины не сдаю, но 2 раза в год пропиваю мультивитамины курсом, в периоды "отдыха" заметила, что быстрее обычного растут волосы и ногти, но не долго, примерно месяц.
Vika Viktor 10.07.2020 06:22
Александр, микроэлементы и витамины по питанию больше чем норма в разы. Анализы показывают норму. Не всё что съели усваиваются организмом. Вот стоит ли пить таблетки тоже вопрос. Лучше как то пусть будет в рационе перебор. Чем добивать таблетками. Мы с вами ровесники. Я немного старше
АлександрТ 10.07.2020 08:12
April,

А анализ рациона также показывал недостачу Вит Д?

Да нет, плюс-минус, в норме рацион. Я прочитал, что вит Д накапливают клетки висцерального жира - а его у меня более чем много, наверное в этом причина. 

Спасибо за подсказку с табличками, нашел, получилось, что надо пить 3 мес. 10 000 МЕ. 
К врачам не хочу идти, объясню почему. Например, в нашей районной больничке эндокринолог - милейшая женщина, но весит больше 100 кг . Платные врачи - у меня большой опыт хождений к ним по ДМС, побывал в десятке клиник. В основном процесс такой - куча ненужных исследований и анализов, а «на выходе» для меня результата - ноль. Стоит еще вспомнить дикую аферу с бандажированием желудка, куда меня втянул светило бариатрической хирургии, а по прошествии 7 лет, когда стало ясно, что результата нет, на голубом глазу заявил «Да, медицина теперь понимает, что операция по бандажированию не имеет смысла. Давайте мы вам теперь за деньги бандаж вытащим и кишечник отрежем». Я его послал подальше. 
Буду в общем сам все делать с витаминами...
АлександрТ 10.07.2020 08:25
JRo, а я вот такие заказал
Евгений 10.07.2020 08:27
Витамин Д - восстанавливал летом загаром, зимой уколами внутримышчно 40 000 ме в неделю (Вет Аптека: Тривит - 150 рублей 100мл бутылек, 2укола в неделю по пол кубика 4 недели перерыв 2 недели еще 4 недели)  . Остальные пропиваю в виде спортивных витаминов , беру в магазинах спортивного питания.  Вот то что на фотографии лучшие которые я находил
АлександрТ 10.07.2020 08:31
Евгений, спасибо за лайфхак с ветеринарной аптекой. 
А вы проверяли анализом, что получилось по вит Д после уколов?
JRo 10.07.2020 08:32
Александр, спасибо за наводку
Евгений 10.07.2020 09:00
Александр, Да проверял, вылетел за референт по такой схеме, не сильно. Кстати оральные препараты, далеко не все и не у всех поднимают, читал что это связано с плохой усвояемостью данного витамина желудком у многих.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы