Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

08.03.2020 06:02

Цветная капуста запечённая в духовке

Калорийность - 105.3 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Цветная капуста (Запекание)	542 г
Куркума, молотая	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	0.8 г
Перец красный молотый острый	0.1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	4 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Капуста цветная запечённая в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

капусту разобрать на соцветия примерно одинакового размера

Шаг 2.

смешать все специи и обмазать ими капусту .Поставить в духовку на 40 мин. при t200-250. Я выключила духовку и оставила ещё доходить. Капусточка получилась мягкая и ароматная

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.3 кКал	6.25%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	8.9 г	15.89%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	80.7 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.3%

b-car

2.2%

В1

4.6%

4.3%

Холин

7.9%

13.4%

5.9%

2.6%

B12

31.9%

27.1%

2.4%

вит.К

12.4%

3.8%

Калий

6.8%

2.5%

48.1%

4.1%

5.5%

5.3%

4.4%

7.3%

1.3%

0.3%

10%

4.3%

7.8%

1.4%

2.1%

Лариса Брусенцева 08.03.2020 18:21

Елена, спасибо. Завтра же сделаю.

Любовь №131 08.03.2020 18:36

Спасибо за рецептик! Взяла себе.

Мира 08.03.2020 19:07

На 200-250° на 40 минут? А зачем так долго?
И второй вопрос, за 40 минут она упеклась всего на 8 грамм?

Елена 08.03.2020 20:10

Мира, да действительно 40 мин, выключила духовку и оставила почти до остывания духовки. А на счёт второго вопроса, честно говоря забыла взвесить и написала на абум. Но следующий раз отредактирую😋

Мира 08.03.2020 20:13

Елена, думаю, грамм на 100 усохнет)) с праздником Дарю цветочек