Елена
13.11.2020 04:27
Калорийность - 251.3 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности | 350 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Цукаты | 50 г |
| Финики | 100 г |
| Арахис жареный без масла, без соли | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 52 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 3 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Творог5%, желатин, фрукты, орехи, цукаты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания
Шаг 2.
В творог добавить сметану и молоко (можно йогурт питьевой) хорошо
взбить блендером, чтобы небыло крупинок. Можно добавить мед 2ст.л
или сахар, но тогда калорийность увеличится. Я добавила
подсластитель 0%.
Шаг 3.
Подготовила орешки(обжарила на сухой сковородке и почистила от
шелухи. Раздавила на половинки) , семечки(обжарила тоже на сухой
сковородке и почистила от кожуры, вес ядрышек-50гр.). Курагу,
чернослив и финики порезала на небольшие кусочки
Шаг 4.
В творожную массу добавила желатин, (предварительно подогрев его в
микровалновке 20сек.,что бы желатин растворился. Сильно желатин
нагревать нельзя - он потеряет свои желирующие свойства.) Хорошо
перемешала до однородной массы и добавила все остальные
ингредиенты. Снова все хорошо перемешала.
Шаг 5.
У пластиковой бутылки отрезала горлышко и уложила творожный десерт.
Сверху закрыла пищевой плёнкой и убрала в холодильник на ночь.Можно
на несколько часов (3ч.)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.3 кКал | 14.92% | |
| Белки | 13.3 г | 17.5% | |
| Жиры | 10.7 г | 19.11% | |
| Углеводы | 24.7 г | 11.28% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 23% | |
| Вода | 43.8 г | 1.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
9.5%
b-car
7.2%
В1
3.5%
B2
9.4%
Холин
6.3%
B5
14.3%
B6
9.8%
B9
9.5%
B12
16.8%
C
1.2%
D
0.2%
E
16.8%
H
11.3%
вит.К
5.8%
PP
20.3%
Калий
17.8%
Ca
12.4%
Si
93.6%
Mg
15%
Na
2.4%
P
26%
Cl
2.6%
Fe
7.1%
I
3.6%
Co
28.4%
Mn
17.4%
Cu
26.3%
Mo
11%
Se
28.4%
F
1%
Cr
29%
Zn
6.5%
10
9
Елена
25.03.2020 13:20
Калорийность - 271 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 42.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Какао-порошок | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Печенье сдобное | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Шоколадная колбаса без масла с изюмом.курагой и черносливом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить печенье в крошку(часть прям в пыль),добавить 2 ст.л.
какао+,изюм(помыть).+курагу и чернослив помыть и измельчить Все
перемешать.Добавить молоко .Хорошо перемешать.Выложить массу в
полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов.Сформировать форму
колбаски и положить в морозильную камеру.Заварить чаёк и
наслаждаться в прикуску со сладкой колбаской
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 271 кКал | 16.09% | |
| Белки | 5.7 г | 7.5% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 42.9 г | 19.59% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 27% | |
| Вода | 36.1 г | 1.59% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
8.9%
b-car
3.5%
В1
5.1%
B2
5.9%
Холин
1.5%
B5
4.3%
B6
3.3%
B9
1.3%
B12
2.2%
C
0.9%
D
0.1%
E
5.1%
H
2.8%
вит.К
2.5%
PP
8.4%
Калий
15.7%
Ca
7.7%
Si
11.3%
Mg
12.6%
Na
5.6%
P
15.6%
Cl
1.6%
Fe
13.5%
I
2.1%
Co
18.4%
Mn
18.3%
Cu
37%
Mo
11.5%
Se
0.9%
F
1.4%
Cr
8.6%
Zn
5.5%
4
Елена
08.03.2020 06:16
Калорийность - 49.3 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пекинская капуста | 274 г |
| Перец сладкий красный | 69 г |
| Огурец парниковый | 89 г |
| Свекла, вареная | 242 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 69 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Пекинская капуста
274 г
Перец сладкий красный
69 г
Огурец парниковый
89 г
Свекла, вареная
242 г
Картофель отварной по 1-206
250 г
Горошек зеленый. Консервы
69 г
Оливковое масло
11 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Перец черный, молотый или горошек
274 г
Перец сладкий красный
69 г
Огурец парниковый
89 г
Свекла, вареная
242 г
Картофель отварной по 1-206
250 г
Горошек зеленый. Консервы
69 г
Оливковое масло
11 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Перец черный, молотый или горошек
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нашинковать все ингредиенты, заправить специями, маслом и дать
настояться
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.3 кКал | 2.93% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 1.3 г | 2.32% | |
| Углеводы | 7.4 г | 3.38% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 86.5 г | 3.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.6%
b-car
4.4%
В1
3.9%
B2
2.7%
Холин
1.8%
B5
4.9%
B6
9.5%
B9
11.4%
B12
~
C
33.7%
D
~
E
1.8%
H
0.4%
вит.К
13.3%
PP
3.7%
Калий
12%
Ca
3.3%
Si
23.5%
Mg
4.5%
Na
14.3%
P
4.9%
Cl
8%
Fe
3.5%
I
0.2%
Co
4.7%
Mn
10.5%
Cu
9.1%
Mo
2.3%
Se
1%
F
0%
Cr
1.3%
Zn
2.6%
8
2
Елена
08.03.2020 06:02
Калорийность - 105.3 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Цветная капуста (Запекание) | 542 г |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Капуста цветная запечённая в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
капусту разобрать на соцветия примерно одинакового размера
Шаг 2.
смешать все специи и обмазать ими капусту .Поставить в духовку на
40 мин. при t200-250. Я выключила духовку и оставила ещё доходить.
Капусточка получилась мягкая и ароматная
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.3 кКал | 6.25% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 8.9 г | 15.89% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 80.7 г | 3.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.3%
b-car
2.2%
В1
4.6%
B2
4.3%
Холин
7.9%
B5
13.4%
B6
5.9%
B9
2.6%
B12
~
C
31.9%
D
~
E
27.1%
H
2.4%
вит.К
12.4%
PP
3.8%
Калий
6.8%
Ca
2.5%
Si
48.1%
Mg
4.1%
Na
5.5%
P
5.3%
Cl
4.4%
Fe
7.3%
I
1.3%
Co
0.3%
Mn
10%
Cu
4.3%
Mo
7.8%
Se
1%
F
0%
Cr
1.4%
Zn
2.1%
9
6
Елена
29.02.2020 15:55
Калорийность - 167.8 кКал; белки - 24.3 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Жарка) | 395 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Горбуша, соль, перец чёрный молотый.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Горбуша очистить, разрезать пополам. Посолить, поперчить. Сковороду
гриль нагреть и обжариваем нашу рыбку с двух сторон.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.8 кКал | 9.96% | |
| Белки | 24.3 г | 31.97% | |
| Жиры | 7.7 г | 13.75% | |
| Углеводы | 0.3 г | 0.14% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 97 г | 4.27% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
4%
b-car
0.1%
В1
15.8%
B2
10.6%
Холин
22.4%
B5
18%
B6
36.3%
B9
2.1%
B12
164%
C
1.2%
D
129%
E
11.9%
H
~
вит.К
1.6%
PP
47.9%
Калий
16.3%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
9.3%
Na
33.1%
P
29.8%
Cl
31.8%
Fe
4.6%
I
39.4%
Co
238%
Mn
8.8%
Cu
14.4%
Mo
8.2%
Se
96%
F
12.7%
Cr
130%
Zn
7%
4
Елена
29.02.2020 14:49
Калорийность - 148.2 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Запекание) | 862 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 3 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 55 мин
Описание
Горбуша 862г.
Яйцо куриное 45г.
Лук репчатый 142г. Морковь( на терке) 150г. Геркулес(мука) 3 ст. л
Соль поваренная пищевая 3г.
Перец черный, молотый или горошек 1г.
Яйцо куриное 45г.
Лук репчатый 142г. Морковь( на терке) 150г. Геркулес(мука) 3 ст. л
Соль поваренная пищевая 3г.
Перец черный, молотый или горошек 1г.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Горбушу почистить ,отделить от костей.Пропустить через мясорубку с
крупной решёткой или измельчить ножом.
Шаг 2.
Лук и морковь измельчить, добавить к филе горбуши +яйцо и специи,
муку. Хорошо перемешать и дать постоять 30мин.
Шаг 3.
Сформировать котлетки и запечь в духовке или приготовить на пару.я
делала в духовке 40 мин. 180 t
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.2 кКал | 8.8% | |
| Белки | 18.8 г | 24.74% | |
| Жиры | 6.1 г | 10.89% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
37.8%
b-car
36.6%
В1
12.1%
B2
8.9%
Холин
18.5%
B5
14.6%
B6
25.3%
B9
1.6%
B12
118%
C
1.6%
D
90.3%
E
9.4%
H
3.8%
вит.К
2.2%
PP
34.7%
Калий
13.9%
Ca
3.3%
Si
14.9%
Mg
9.7%
Na
14.5%
P
27%
Cl
14.8%
Fe
5.5%
I
14.7%
Co
184%
Mn
13%
Cu
14.2%
Mo
10.1%
Se
57.4%
F
9.4%
Cr
94%
Zn
8%
13
11
Елена
26.02.2020 04:30
Калорийность - 165.9 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Авокадо | 86 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сыр Фитнес Чиз 25% [Беларусь] | 8 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Авокадо пополам, яйцо куриное, сыр.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Авокадо пополам, вытащили косточку, немного вырезали сердцевину,
залили яйцо и в СВЧ до полуготовности, сверху сыр и опять в
микроволновку до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.9 кКал | 9.85% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 13.7 г | 24.46% | |
| Углеводы | 1.4 г | 0.64% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 21% | |
| Вода | 68.7 г | 3.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
10.3%
b-car
1.2%
В1
4.4%
B2
12.8%
Холин
18.9%
B5
26.2%
B6
10.4%
B9
13.2%
B12
5.9%
C
6.9%
D
7.5%
E
10%
H
13.8%
вит.К
11%
PP
11.5%
Калий
14%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
5.5%
Na
3.8%
P
12.2%
Cl
2.3%
Fe
6.6%
I
4.5%
Co
34.1%
Mn
4.9%
Cu
14.7%
Mo
2.9%
Se
19.5%
F
0.6%
Cr
2.7%
Zn
6.5%
6
Елена
23.02.2020 08:44
Калорийность - 125.7 кКал; белки - 13 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Ванильный экстракт | 0 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Яичный белок куриный | 8 Штука |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| YOUR ГУРТ(йогурт классический 2,5%) | 50 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Вода | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Ингредиенты:
Для коржа:
яйцо: 3 шт.
кукурузный крахмал: 30 гр. (2 ст.л.)
разрыхлитель: 1 ч.л.
ванилин: 1/4 ч.л.
мёд 1 ст.л.
Для суфле:
яичный белок: 8 шт.
желатин 60 г..
молоко: 600 мл.
.мёд 1 ст.л.
Для глазури:
йогурт нат.: 2 ст.л.
желатин: 5 гр.
вода: 70 мл.
какао-порошок обезжиренный: 8 гр.
Для коржа:
яйцо: 3 шт.
кукурузный крахмал: 30 гр. (2 ст.л.)
разрыхлитель: 1 ч.л.
ванилин: 1/4 ч.л.
мёд 1 ст.л.
Для суфле:
яичный белок: 8 шт.
желатин 60 г..
молоко: 600 мл.
.мёд 1 ст.л.
Для глазури:
йогурт нат.: 2 ст.л.
желатин: 5 гр.
вода: 70 мл.
какао-порошок обезжиренный: 8 гр.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Прежде чем приступить к приготовлению торта -замачиваем желатин в
молоке+мёд (для суфле),и оставляем на 40 мин.,и для глазури-
желатин +вода
Шаг 2.
Теперь приступим к приготовлению коржа:Желтки отделить от белков.
Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли. Белки необходимо
взбивать только в сухой форме и предварительно охладить их. Желтки
смешать с крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мёдом. К этой смеси
добавить белки о аккуратно перемешать ложкой снизу в верх. Выложить
тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов в течение
10-15 минут. Готовый корж остудить не вынимая из формы.У меня форма
обьмом 27
Шаг 3.
Готовим суфле. Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли, этим
временем желатин с молоком ставим в микроволновку и нагреваем пока
не растворится желатин(1 мин.). Тонкой струйкой влить желатин во
взбитые белки не переставая взбивать. Корж залить суфле и убрать в
холодильник до застывания.
Шаг 4.
Готовим шоколадную глазурь. Желатин смешанный с водой, подогреть в
СВЧ, чтобы желатин растворился. Сметану, какао-порошок и мёд
смешиваем,+желатин. Все размешать так, чтобы масса получилась
однородной. Полить охлажденный торт. Убрать торт обратно в
холодильник до застывания глазури.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.7 кКал | 7.46% | |
| Белки | 13 г | 17.11% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 11.2 г | 5.11% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 70.9 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5%
b-car
0.2%
В1
1.5%
B2
16.7%
Холин
11.3%
B5
7.6%
B6
2.3%
B9
1%
B12
6.4%
C
0.4%
D
3.5%
E
0.6%
H
13%
вит.К
0.1%
PP
14.3%
Калий
8%
Ca
14.1%
Si
~
Mg
5.1%
Na
7.6%
P
17.9%
Cl
5.1%
Fe
5.1%
I
6.1%
Co
22.4%
Mn
3.1%
Cu
19%
Mo
6.9%
Se
19.8%
F
0.8%
Cr
4.7%
Zn
4.1%
15
2
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
Интересные блоги
26-04-2024
Дневник питания и тренировок за 26.04.2024
Сегодняшний рациончик. :)
Сегодня у меня праздник...
20-04-2024
Дневник питания за 20.04.2024
Всем добра, тепла и стройности
Сегодняшнюю свою з...
17-04-2024
Дневник питания за 17.04.2024
Всем добра, тепла и стройности
Дождь, дождь, дож...
Новые рецепты
