Паштет по мотивам. Достала свою книгу Елены Молоховец и начиталась
рецептов паштетов. Не точное воспроизведение, но отчасти по
мотивам. Еле сдерживаюсь чтобы не накинуться и не растерзать
получившиеся полкило паштета
))
Попробовала его ещё тёплым - невероятно вкусный получился.
Обратите внимание, что пассерованные морковь и лук я внесла
отдельно всвои рецепты в качестве полуфабрикатов и потом их
добавила в рецпт, т.е. в рецепте дано количество уже пассерованных
лука и моркови. Аналогично с печенью и омлетом. Оливковое масло для
их обжарки лука, моркови и омлета внесено уже в рецепты этих
полуфабрикатов.
Тогда он кокосовый