Елена Вечеслова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Вечеслова

19.04.2020 12:46

Пасха

Калорийность - 238.1 кКал; белки - 7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 40.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	2.5 Стакан 200 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	25 г
Изюм, золотистый, без косточек	12 г
Цукаты	12 г
Ванильный экстракт	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вкусная домашняя выпечка к празднику!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Заложить все ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке : молоко, яйцо, масло, мука, ванилин, дрожжи. Запустить режим сладкая выпечка. Через примерно 40 минут, после звукового сигнала, заложить цукаты и изюм. Выпекать до готовности. Остудить и украсить на свой вкус! С праздником!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.1 кКал	14.14%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	40.1 г	18.31%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	44.2 г	1.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.4%

В1

6.3%

5.9%

Холин

9.9%

6.6%

5.3%

4.6%

B12

3.5%

0.3%

2.1%

5.4%

7.2%

вит.К

0.5%

10.2%

Калий

5.5%

5.9%

6.1%

3.6%

23.4%

11.4%

20.7%

4.7%

3.4%

18.6%

15.2%

6.5%

12.5%

9.4%

0.5%

4.7%

Светусенька 19.04.2020 14:09

неужели при выпечке всего на 4г изменился вес? не взвешивая получившееся изделие вы обманываете себя и нас вводите в заблуждение, и вообще - это не пасха, а кулич