Ilana
22.06.2021 13:45

Обновила новую форму для запекания - запеканкой. Д...

Обновила новую форму для запекания - запеканкой. Давно собиралась себе такую с крышкой прикупить, попалась мне в магазине по большой скидке, естественно взяла. Сделала впервые творожную несладкую запеканку. Творог, овсяная мука, сливочный сыр с укропом и чесноком,  укроп, паприка, кунжут, тыквенные семечки и перец красный.   Получилось вкусненько.    Какие еще несладкие ингредиенты можно положить в творожную запеканку?

 1 
 17
Лариса 22.06.2021 13:50
Очень люблю запеканки, не делала не разу без сахара! Надо попробовать!
Ilana 22.06.2021 13:51
Лариса, Я тоже решила попробовать, хотя изначально собиралась с изюмом и орешками ее сделать. В последний момент решила пойти новым путем
СветляЧок 22.06.2021 13:55
Я делаю без муки, но с яйцами и немного крахмала. Сахар тоже не кладу, но для аромата, добавляю ванили. А. да...еще сметану добавляю.
Лариса 22.06.2021 13:55
Ilana, очень замечательно, люблю эксперименты на кухне!
Матильда 22.06.2021 13:59
А зачем накрывать крышкой для запеканки??? Я всегда думала, что это для блюд с большим содержанием воды, либо чтоб не разбрызгивались...
Ilana 22.06.2021 14:02
Матильда, чтоб пропеклась лучше и не сгорела. я вначале всегда делаю под крышкой все, и последние 15 минут открываю
Ilana 22.06.2021 14:02
Светланушка, забыла написать, яйца я тоже добавляла
Светланка 22.06.2021 15:02
привет! делаю запеканки с тыквой, очень вкусно
Ilana 22.06.2021 15:03
Светланка, спасибо, вариант хороший , сок не дает?
Светланка 22.06.2021 15:06
Ilana, протираю в мелкую терку, равномерно размешивала, излишек влаги не замечала
Ilana 22.06.2021 15:08
Светланка, я делала творожно - тыквенные кексы, правда сладкие, я отжимала сок с протертой тыквы, но они влажноватые получились все равно
Светланка 22.06.2021 15:20
Ilana, возможно, все зависит от сорта тыквы и количества муки
Ilana 22.06.2021 15:28
Светланка, тыквенные я совсем без муки делала вроде бы.  Пробовала у кого то  с кабачком , но там очень много влаги было, мокрая запеканка . мне не нравиться когда так получается.    Наверное так же можно свекольно- творожную попробовать сделать.  морковно- творожные сладкие кексы я тоже делала
Светланка 22.06.2021 15:39
Ilana, совсем без муки мне сложно представить за счет чего клейкость теста будет. у меня в кулинарной книге выложен рецепт творожников с тыквой, можно не обжаривать, а запечь в духовке. 
Ilana 22.06.2021 15:54
Светланка, я все только в духовке делаю, не жарю.  за счет яйца клейкость возможно и сыр немного я добавляю он тоже склеивает, овсянку кладу немного
Anna 24.06.2021 09:04
Классная форма.
Кабачки. Томаты.к ним сыр и сметану.
Я б и баклажаны со сладким перцем и грибами запихала😂. Пицца канка получилась бы
Сделать ореховую с сухофруктами. Комбинировать по вкусу. Это к сладким относиться конечно.
Ilana 24.06.2021 18:41
Anna, буду экспериментировать.. как раз собираюсь новую плиту купить
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги