Была бы моя воля, готовил бы каждый день: Яйца Бенедикт и чизкейк
Нью-Йорк. Правда последний, кажется, утратил лидерство после
появления в доме торта из очень черного шоколадного бисквита и
сырного крема))
присоединяюсь к Лисе - готовила бы пельмешки. Но не готовлю.
Муторно. Поэтому покупаю. А сама готовлю лазанью иногда. Что вы там
пишете про спагетти болоньезе? Это же заурядные макарошки
по-флотски. Не позорьтесь.
Просто
Весна, Вот чего сразу набрасываться на Ксения Ляховская,
макароны по-флотски сейчас воспроизвести практически нереально,
потому что макарон тех самых нет. Там же как, отварить надо было
трубочки эти серые (ням-ням, нету их), заправить или мясом отварным
через мясорубку прокрученным и с лучком припущенным, или тушенкой с
тем же лучком пережаренной, с мясом-тушенкой-луком еще хоть как-то
разобраться можно, а правильных макарон добыть никак не
получается))). А болоньезе аутентично приготовить можно, конечно,
только мне кажется итальянцы немного выпендриваются, когда долго и
муторно енто самое рагу мясное по два-три часа тушат, можно попроще
все сделать, но если с выпендрежем, то и подать можно
выпендренуто))))
раньше часто любила готовить жареный тофу в панировке с овощами,
лапшу с грибами и овощами по-китайски и постоянно делала гречку с
грибами и ореховым соусом. Сейчас обожаю делать салатики со всякими
водорослями, а на сладкое - иногда леплю конфетки в разных
комбинациях из сухофруктов, орехов, кэроба и кунжута~
Просто
Весна, ну чего сразу достали, а? По-флотски - макароны, мясо,
лук, можно пасты томатной шмякнуть, главное все быстро, можно
сбацать пока макароны варятся, а болоньеза - лук, морковка,
сельдерей, чеснок, томаты, паста томатная, мясо, тушить два часа,
макароны недоваренные опять же, в общем с голоду сдохнешь, пока
приготовишь)))), зато выпендриться можно очень даже)))
Олько,
ризотто - это моя особенная ненависть. Это еще хуже, чем плов. Оль,
ей-богу достали эти рецепты ни о чем. Ну добро бы это были смешные
девочки, которые не умеют готовить. Так ведь нет! Скучные рецепты
публикуют взрослые дамы, типа делай, как я. Так и хочется
спросить: а вы до этого никогда семье не готовили? Чего вас
так проперло от заурядного рецепта? Достало, достало, Оль))
Ольга
Прокопенко, ах-ах, ну да, достали. Давай, мы все будем постить
заурядные рецепты. Пусть нам все будут писать "спасибо". Главное -
засрать ленту вконец.
Больная тема. Готовить люблю и умею очень хорошо. И в этом моя
беда. Чтоб худеть
перестала готовить сложные блюда, не пеку совсем, десерты там
же. А из прошлого меню собственного приготовления
люблю ВСЁ!
Просто
Весна, мне надо выложить рецепт стейка, который муж
готовит
Берешь кусок мяса, обжариваешь, бахаешь сверху сливочное масло и
розмарин и вуаля!!!! Шедевр!!!
Ольга
Прокопенко, Просто Весна, по мне так макарошки по
флотски даже вкуснее)) Ибо в болоньезе еще и всякие там
томаты перекрученные (ну типа паста) идут в соус, а
я такое не очень