Елена Викторовна

04.03.2016 11:17

Грудка куриная запеченная в рукаве с овощами

Калорийность - 107.1 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	985 г
Соевый соус	20 г
Чеснок, сырой	18 г
Приправа для птицы	5 г
Кабачки запеченные по 1-258 (Варка без слива)	962 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Грибы шампиньоны, сырые	250 г
Перец сладкий, желтый, сырой	300 г
Укроп (Варка без слива)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, кладем его в удобную посуду для маринования, добавляем 6 зубчиков чеснока (давим через чеснокодавку), соевый соус, приправу для курицы и оставляем мариноваться минут 30.
Пока мясо маринуется, подготовим овощи: кабачки, лук, шампиньоны, перец желтый нарезаем небольшими кубиками, кладем все нарезанные овощи в удобную посуду. Добавляем в овощи соль, специи и перемешиваем.
Овощи и филе грудки соединяем, перемешиваем.
Плиту включаем на 180 С. Достаем противень. Подготавливаем рукав для запекания: отрезаем нужную величину рукава, закрепляем один конец.
Кладем филе и овощи в рукав, делаем несколько небольших проколов в рукаве сверху и отправляем в духовку на 40 минут.
На 100 гр. получается 107 ккал.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	6.36%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	76.2 г	3.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

2.2%

В1

3.9%

5.7%

Холин

0.5%

3.8%

2.6%

1.7%

B12

0.3%

27.8%

0.1%

5.1%

0.1%

вит.К

1.4%

26.9%

Калий

13.6%

5.8%

10.8%

17.9%

13%

5.5%

0.1%

38.9%

4.7%

10.8%

6.4%

5.2%

20.6%

6.1%

Галина 04.03.2016 12:11

А для чего рукав прокладывать?

Светлана Клер 04.03.2016 12:39

Галина, что бы его не разорвало.

Ольга 04.03.2016 20:58

Часто в рукаве готовлю и курицу и рыбу и мясо,добавляю овощи,какие есть.Получается всегда вкусно и не калорийно(без масла).А рукава разные бывают,некоторые надо прокалывать,некоторые нет.