Наталья Северская

21.07.2017 14:39

Попробовала приготовить яйцо пашот в пакетике

оказывается так здорово,экономит время,тк варится 2-4 минуты,не надо ждать пока остынет и чистить эту скорлупу,которая не всегда хорошо очищается (фото не мое,но результат замечательный!)

Ольга Б 21.07.2017 14:57

я даже без пакетиков обхожусь, пользуюсь силиконовыми формочками с крышками

Артемида 21.07.2017 15:01

Класс ! надо попробовать.

Леля Стройняшка 21.07.2017 15:06

В пакетиках не пробовала. Это обычные пакетики или специальные. Я делала "яйца пашот" в сите( в передаче подглядела как повара в ресторанах изголяются). В кипящую воду опускаешь сито и наливаешь быстро яйцо, ложкой не даешь пристать к ситу. Результат понравился- вкусно Хорошо

Виктория 21.07.2017 15:09

Надо будет попробовать сварить Хорошо

Alina 21.07.2017 15:11

никогда не пробовала

марничка 21.07.2017 15:26

Девочки, я этим способом на работе любую свою еду делаю ооочень теплой!!!!
заливаю кипяток в тарелку глубокую пакетик с едой, накрыть другой тарелкой. Через 10 мин слить и второй раз можно кипятком залить, а можно и сразу есть.
Пакетики обычные, тоненькие. Но несу их на работу в контейнере. Если сташно, первые разы можно использовать пакетики для замораживания - они в разы плотнее.

Алексей 21.07.2017 15:28

марина песчанская, а микроволновки нет?

Елена 21.07.2017 15:35

а я еще быстрее яйца делаю - в любую посуду разбили и в микроволновку на 1 минуту))))

Елена К 21.07.2017 15:40

А маслом не надо пакетик смазывать? Меня вот эта часть рец5епта всегда настораживала.

Lena Lena 21.07.2017 15:43

Хорошая идея!

Вечная диетчица 21.07.2017 15:44

погуглила, что такое яйцо пашот. Оказывается, это французский завтрак. А я думала, что они круассаны на открытых верандах хомячат, и уже второй разы пытаюсь позавтракать круассаном, но всё не складывается никак.

Ольга 21.07.2017 15:49

как здорово! Я однажды пробовала яйца бенедикт, все хотела дома сделать, но у меня руки не доходили посмотреть технику приготовления яйца пашот. И вот увидела ваш пост, теперь точно приготовлю! С улыбкой

Олеся Исаева 21.07.2017 16:09

Лучше в воронку вливать яйцо , чтоб белок желток обвалок.

Настенька 21.07.2017 16:22

Светик Светлана 21.07.2017 16:28

я пробовала тоже,и омлет так делала,понравилось

Светик Светлана 21.07.2017 16:28

говорят и курицу так можно варить,в с.с. получается

olivva 21.07.2017 17:09

Елена Радость, я тоже в микроволновке делаю, только на дно посуды наливаю немного воды. А в пакете варить - не думаю, что это хорошо, так как при нагревании полиэтилен вредные вещества выделяет.

Елена Богданова 21.07.2017 17:36

Lulu S 21.07.2017 19:06

Надо попробовать.

Лариса Громакова 21.07.2017 19:47

Спасибо!

Наталья Северская 22.07.2017 05:15

Ольга Б, вот и я подумала,чем заменить пакетик,а фото не скинете,как выглядят?

Наталья Северская 22.07.2017 05:17

olivva, да,мне эта идея с пакетом тоже не по нраву..надо чем то заменить..силиконовыми формочками

Viktor 22.07.2017 05:43

no name 22.07.2017 08:01

Плюсую. Надо испробовать. Селиконовые формочки есть для пироженок, вот прям сейчас пойду себе яйцо сварганю таким образом Хорошо

Лариса Панкратова 22.07.2017 10:10

Спасибо за идею! Хорошо

Татьяна Лазовик 22.07.2017 11:05

Если есть микроволновка, попробуйте приготовить пашот в ней. Еще быстрее выходит. Без пакетиков и ожидания закипания воды

Наталья Северская 22.07.2017 11:17

Татьяна Лазовик, мы осознанно не пользуемся микроволновкой,3 минуты разницы для меня не принципиальны Широкая улыбка

med-ved 22.07.2017 13:03

Наталья Северская написал:
мы осознанно не пользуемся микроволновкой,

в чем осознанность?
В микроволновке, как правило, готовить полезнее, чем варить, тушить или жарить.

Людмилка 22.07.2017 14:28

марина песчанская, а зачем такие сложности ? нет микроволновки ?

Наталья Северская 22.07.2017 14:52

med-ved, микроволновка полезная.??? ну ну

Reaton 22.07.2017 15:00

Наталья Северская, а что по-вашему в ней вредного?

med-ved 22.07.2017 15:01

Наталья Северская, ну да.

Просто в женских журналах этого не пишут, а нормальные источники вы не читаете.
Физику, химию и биологию не знаете. А "одна баба сказала" - равноценный источник.

Я, кстати, здесь на форуме уже приводил отрывок из пособия ВОЗ по здоровому питанию женщин и их детей, где прямо сказано, что в микроволновке готовить полезнее, чем варить, жарить или тушить.

Reaton 22.07.2017 15:14

med-ved, это да,а если порыться в пабмеде то можно найи исследования из которых следует что готовить в микроворлновке в безводной режиме позволяет сохранить максимум витаминов по сравнению с другими спосоабами пригротовления

med-ved 22.07.2017 15:25

Reaton написал:
безводной режиме позволяет сохранить максимум витаминов по сравнению с другими спосоабами пригротовления

ну так я про это же.
Основных "полезностей" две
1) Микронутриенты не вымываются, а остаются в продукте
2) Время в микроволновке меньшее, и поэтому чувствительные к нагреванию витамины в большем количестве успеют сохраниться.

Лариса Громакова 22.07.2017 15:25

Спасибо, за идею!

Наталья Северская 22.07.2017 16:41

med-ved, я не читаю женских журналов-бесполезная трата денег и времени,вы меня не убедили,я осталась при своём мнении и у меня свои источники информации

med-ved 22.07.2017 16:46

Наталья Северская написал:
,я осталась при своём мнении и у меня свои источники информации

Не называйте свое заблуждения мнением.
Если один говорит, что 2x2=4 и готов проверить, а другой, что 2x2=15, проверять он не хочет и знает это из секретных источников, то это не два мнения: первое - это -знание, второе - это заблуждение, вроде средневековых предрассудков.

Наталья Северская 22.07.2017 17:00

med-ved, это вы заблуждаетесь считая себя умнее других

med-ved 22.07.2017 17:15

Наталья Северская написал:
это вы заблуждаетесь считая себя умнее других

Я здесь ни при чем.
Каждый может сам почитать исследования, или хотя бы почитать учебники для начала.
если вы чушь пишете, будете получать адекватные этой чуши комментарии. Чтобы новички случайно в ваш бред не поверили.

Наталья Северская 22.07.2017 17:55

med-ved, бред про,что я не пользуюсь микроволновкой? как это может помешать бедным новичкам??считаю беседу законченной ибо теряю время на бессмысленные пререкания,вам добра и будьте здоровы!

Ольга Поморцева 22.07.2017 20:41

ALF 22.07.2017 21:06

Наталья Северская, Вот так люди и живут всю жизнь в темноте и беспросветности. В Ю-Тубе есть видео опровергающее ваше мнение Упрямство - качество не людей, а животных (ослов).

Татьяна Лазовик 22.07.2017 21:52

"Господи, Боже ты мой, Пит.
Когда ты, наконец, поймешь,
что еда из микроволновки
убьет тебя быстрее, чем пуля?"
Мой брат ссылается на секретные источники, иследования советских ученых, выдь поэтому в СССР так долго не было в продаже СВЧ. Они берегли наше здоровье.))))

Наталья Северская 23.07.2017 02:49

Александр Фролов, Татьяна Лазовик, ,слава богу,наконец то просветили,а то живу как в норе..ничё вокруг себя не вижу..а тут вы..повезло мне !!

Ольга Б 24.07.2017 21:41

Наталья Северская, на алиэкспресс покупала наподобие таких. В диаметре около 10см, вообще они для чашек, но к одинарным формочкам, горшочкам и др. прекрасно подходят

Ольга Б 24.07.2017 21:42

Ольга Б,

Наталья Северская 25.07.2017 06:42

Ольга Б, СПАСИБО.понятно

Bad Mad 25.07.2017 08:50

Я прошу прощение за отхождение от темы, но меня очень умиляют люди, говорящие в ИНТЕРНЕТЕ о вреде микроволновки. То что вокруг вайфай никого не смущает? А сотовые телефоны?

За идею с яйцами спасибо, надо попробовать, действительно по времени значительная экономия выйдет.

Bad Mad 25.07.2017 08:50

Еще хотела спросить, а желток жидкий получается?

Наталья Северская 25.07.2017 09:17

Кристина, это зависти сколько минут варить. от 2 до 4 минут,2 мин-жидкий,больше 4 мин тогда как у вареного обычного яйца,пробовать надо

Юля Сулейма 25.07.2017 09:37

Ольга С. 25.07.2017 09:59

Наталья Северская, а разве яйца-пашот варят "вкрутую"?)) Это уже переваренное. Насколько знаю, оно должно быть определённой консистенции - жиденькое. Никак не "вкрутую" Надо подумать