Запеканочки из куриной грудки и грибов.
Запеканочки получились очень сочными.
Состав:
200 грамм кабачков (потереть на тёрке и отжать сок,сок не нужен
),
300 грамм отварной куриной грудки нарезать мелко.
40 грамм переца болгарского нарезать кубиками.
150 грамм отварной моркови нарезать кубиками
250 грамм тушеных грибов опят ,
специи
2 сырых яйца и добавить 100 грамм сыра эменталь ( потёрла на
тёрке)
Хорошо всё перемешать , разложить в формочки.Формочки смазать
растительным маслом.
Выпекать 15-20 минут..