Анастасия

02.11.2015 19:11

Свекольное хрензнаетчто

Калорийность - 135.5 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Жарка)	110 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Творог обезжиренный 18г белка	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	30 г
Кэроб	20 г
Какао-порошок	15 г
Подсластитель ФитПарад	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

На днях сделали свекольного сока, ну и как обычно, жмых выкидывать было жалко. А ведь я где-то читала, что из свёклы делают настоящий, вкусный брауни!
Не заморачиваясь особо рецептом, просто замешала всё, что попалось под руку и забросила в духовку. Получилось странно, недобрауни/недозапеканка С улыбкой

От термической обработки вкус свёклы ещё усилился и даже перебивает какао (его надо класть гораздо больше). Цвет не менее странный. Но съедобности продукта это в целом не отменяет.

Инструкции:

0. Выпить столько свекольного сока, чтобы потом 2 дня ходить в туалет по-малому розовым. Пожалеть выкидывать жмых и убрать его в холодильник

1. Смешать блендером всё, что плохо лежало и попалось под руку: жмых, яйца, муку, масло, какао/кэроб (этого последнего чем больше, тем лучше). Заодно закинуть ещё молоко и творог. И побольше фитпарада, чтобы было хотя бы сладко.

2. Т.к. мультиварка занята, а для формы 24см получившегося продукта откровенно мало, разложить по мелким формочкам и выпекать в духовке при 180 градусах 25 минут. Или около того. Получается 6 розочек, одну на момент снятия фото я уже съела.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.5 кКал	8.05%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	59.3 г	2.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.6%

b-car

0.6%

В1

3.3%

11.8%

Холин

12.2%

8.9%

6.2%

3.8%

B12

15%

1.8%

5.2%

2.2%

12.9%

вит.К

0.1%

11%

Калий

9.5%

8.8%

0.9%

8.1%

4.5%

16.4%

10.2%

5.3%

32.2%

11.8%

10%

10.3%

24.2%

0.7%

12.8%

4.9%

rangy 02.11.2015 19:22

Анастасия написал:
Смешать блендером всё, что плохо лежало и попалось под руку:

я по этому принципу тоже сочиняю блюда Широкая улыбка

Елена 02.11.2015 19:23

Прикольно))) У меня тоже периодически такие спонтанные рецепты получаются. Называется "я его слепила из того, что было" Подмигиваю

)) Главное, чтоб вам понравилось))

Елена Елена 02.11.2015 19:53

Виктория Котельникова 03.11.2015 10:57

Да я почти всегда так готовлю! Зато -НЕПЕРЕДАВАЕМЫЕ вкусовые сочетания получаются. Захочешь повторить- фиг получится Хихикаю

Татьяна Кальницкая 04.11.2015 13:01

За рецепт - отдельное спасибо! Браво!

Fitness_Kate 04.11.2015 13:07

Рецептик порадовал прям Широкая улыбка

, спасибо!

Kate Smiyan 05.11.2015 00:38

Даже не представляю какое оно на вкус..)) значит надо пробовать)

Горицвет Весенний 06.11.2015 12:45

ситуацию спас бледер! как раньше без него обходились не могу даже представить, перемелет, перекрутит и получается вкусняшка однородной массы) и не угадаешь что там