Немного размышлений на тему возврата веса и оптимальных схем
похудения.
Рылся недавно на форумах, попалось исследование с интересным
графиком.
Вкратце 2 группы женщин с весом около 90кг. На графике основной
обмен этих двух групп по неделям, с 1 недели до 6 они сидели на
дефиците, с 6 по 10 неделю фаза восстановления, где добавили
калорий. Отличие в том, что синяя группа сидела на линейном
дефиците, т.е. просто ели одинаково каждый день, вторая красным
каждые 11 дней делала что-то типа "загрузки" или отдыха на 3 дня,
т.е. кушали больше.
В итоге обе группы похудели одинаково к концу 6 недели. Но к
10 неделе(после периода восстановления) у синей группы из
потерянных 4 килограмм жира 2 вернулись, когда как у красной не
было возврата жира вообще.
Так же видно, что основной обмен даже спустя 4 недели у группы
синих не вернулся в норму, т.е. они скорей всего продолжили в
дальнейшем набирать жир какое-то время пока он не стабилизируется.
А там может и выше изначальных значений выйдут.
Можно предположить как гипотезу, пока мало таких
экспериментов, что так как организм инерционная штука,
желательно действовать по схеме 2 шага вперед 1 шаг назад. Чтобы не
загнать метаболизм и гормоны вместе с ним в такое "дно", что пока
они будут выравниваться произойдет полный откат жировой массы. И
тут не работает схема "тише едешь, дальше будешь", "худей
медленно", нужны именно полноценные дни питания и чуть больше дней
с дефицитом, но чтобы в итоге за неделю(месяц) был дефицит.
Тогда и не будет откатов.
