Как вы относитесь к сахарозаменителям? Что вреднее сахар или
сахарозаменители? Поделитесь, кто какой использует, или есть
какая-то информация на эту тему.
Я хорошо отношусь. Вообще не фанат сахара, сахзам у меня дома есть
поднастроение - в чай добавить, или даже выпечку на нем делю,
замороженный йогурт....
Анна
Петлюк, мне в выпечке фитпарад нравится - без лишних вкусовых
ощущений. ну а так я милфордом жидким пользуюсь и стевией - если
смешивать с фитпарадом тоже иногда проходит
не вижу необходимости в сахарозаменителях. но самая безвредная
фруктоза. я же обхожусь фруктами- ягодами. если невмоготу могу и 5
гр сахарку позволить. мир от этого не рухнет.
Я периодически использую экстракт стевии и эритритол (его делают из
кукурузы), у стевии специфический вкус, поэтому использую ее только
вместе с сахаром или эритритолом. Эритритол вообще сказка, если бы
не его цена - мне блюда с ним напоминают блюда с медом, но он менее
сладок чем сахар и ложить его нужно много.