Рецепт Суп картофельный со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп картофельный со сладким перцем
| картофель | 200.0 (грамм) |
| перец зеленый сладкий | 280.0 (грамм) |
| подсолнечное масло | 30.0 (грамм) |
| вода | 850.0 (грамм) |
| сметана | 50.0 (грамм) |
| петрушка | 6.0 (грамм) |
| лук зеленый | 6.0 (грамм) |
Способ приготовления
Подготовленные картофель и перец сладкий нарезают мелкими кубиками. В кипящую воду кладут картофель и варят. За 10-15 мин до окончания варки добавляют нарезанный перец, соль, и в конце варки - масло растительное. При отпуске в суп кладут сметану, мелко нарезанные зелень петрушки и лук зеленый.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный со сладким перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 113.6 г | 2273 г | 5% | 8.9% | 2001 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 59.6% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.8 мг | 90 мг | 29.8% | 53.3% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6494 мг | 20 мг | 3.2% | 5.7% | 3080 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.1 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.1% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 3.4% | 5195 г |
| Натрий, Na | 3.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 40625 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 4.3% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 15.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 19.7% | 909 г |
| Литий, Li | 16.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5277 г |
| Медь, Cu | 31.5 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.7% | 3175 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57143 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.089 мг | 12 мг | 0.7% | 1.3% | 13483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп картофельный со сладким перцем составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 113.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Суп картофельный со сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, витамином C - 29,8 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Суп картофельный со сладким перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп картофельный со сладким перцем НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Перец сладкий зеленый 26 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
- Вода 0 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Петрушка свежая 49 кКал
- Лук зеленый (перо) 20 кКал
Метки: Как приготовить Суп картофельный со сладким перцем, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный со сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Панкейки с бананом
148
7
2.4
24.5
7
Интересные блоги
